黑龙江省水产养殖结构不断优化，地产名特优品种养殖发展较快。水产良种工程建设成效显著，全省繁育鲟鳇鱼、兴凯湖大白鱼、怀头鲶、方正银鲫等地产名贵特产优质鱼类苗种达2亿多尾，除了满足本省养殖生产需求外，已远销全国十几个省区。经过水产科研专家的努力，哲罗鱼、细鳞鱼和东北雅罗鱼等冷水性鱼类的苗种繁育及人工养殖技术取得了突破性进展，在宁安、讷河、延寿、尚志等地进行养殖生产获得了较高的经济效益。
国外、省外名优品种引进继续扩展。大银鱼、高白鲑、河蟹、丁鱼岁、彭泽鲫等品种的苗种引进数量不断增加。名特优鱼类规模化养殖快速推进，抚远县利用资源优势，创新思路，在大力加湖规模养殖鲟鳇鱼，取得了良好的经济效益，为高寒地区利用大水面开展网箱养殖开创了先河，推动了黑龙江省大中水面的开发利用。同江、虎林也都在江、湖中利用网箱发展地产名贵鱼类养殖。杜蒙、龙江、哈尔滨等地从江苏、内蒙引进大银鱼受精卵20亿粒，放养水面达35万亩。黑龙江省水产技术推广总站从新疆赛里木湖引进的高白鲑在五大连池市的山口水库试养成功后，2008年推广面积已达15万亩。鸡西市连续几年发展兴凯湖大白鱼养殖，养殖面积已达14万亩。各地积极引进推广河蟹生态养殖技术，全省河蟹养殖面积发展到58.9万亩，已成为黑龙江省农（渔）民致富的又一有效途径。杜蒙县利用水草丰富的水域，生态养殖河蟹20万亩，投放扣蟹9.45万公斤（其中大闸蟹0.5万公斤），投放大眼幼体8 000万只，生产河蟹300多吨，赢利300多万元。856农场河蟹养殖面积已达30 000余亩，农场已连续举办了4届河蟹节，每届河蟹节都邀请全国各地的养蟹大王、销售大王到农场签订河蟹销售合同，生产的“青山湖”牌河蟹供不应求，已经远销到香港、澳门等地。
