据了解，本次专项行动将抓好重点整治环节。将容易出现质量安全问题、敏感的、高风险的食品，如肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白质含量高的食品，作为专项整治的重点；将生产加工小企业、小作坊、城乡结合部和加工食品质量安全隐患较多的地区作为重点整治区域。
笔者3月3日从广东检验检疫局获悉，根据国家卫生部、质检总局等9部门联合印发的《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的通知》，该局出台专项整治工作实施方案，将在辖区内全面开展重点打击进出口食品违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。
