据介绍,2月3日上午，各区、县(市)畜牧兽医主管部门与市畜牧兽医局签订了《责任状》。《责任状》中规定大冬会期间重大动物疫病保持无疫状态，畜禽饲养圈舍及周边环境消毒覆盖面达100%，产地检疫率达100%，定点屠宰检疫率达100%，上市动物及动物产品持证率达100%；严格实施出栏动物产地检疫制度；定点屠宰场检疫率达100%，奶站监管面达100%，畜产品监测合格率达100%，动物产品实现100%可追溯；流通环节监管万无一失。
同时市畜牧兽医局要求,各区、县(市)要全面行动起来，特别是对种畜禽场、养殖密集区、疫情易发地区、边界地带、畜禽屠宰场、交易市场及候鸟栖息地、湖泊沼泽周边，一定要逐村、逐户、逐畜禽网格式普查，发现异常，及时处置。加强饲养、屠宰、运输、储藏等环节的监管，确保上市畜产品质量安全。
