2009年是肉鸡相关行业变化和变数最大的一年,类似于2003年非典之后;2003年非典之后,养殖业迅速发展,但是当年最突出表现两个方面,一是规模标准化养殖的摸索与推广,国家农业部门推广学习青岛九联模式;另一方面,相对一部分有眼光和资金实力的精明人士,做了中间商,并且得到了快速的发展;而2009年,可以说对行业又一次面临较大洗牌,主要原因由以下几个方面:
第一,养殖行业在 2006年7-8月份到2008年10月份,得到了快速扩张发展;这期间种苗场维持历史没有的暴利阶段,饲料行业得到了快速的发展,推动养殖规模不断扩张,食品冷藏厂也是成倍的发展;可以说目前,行业发展速度已经大于消费能力和消费需求的增长,矛盾越来越突出;
第二,2008年暴露出食品安全问题,如三聚氰胺毒奶粉事件/鸡蛋检出三聚氰胺/药物残留等,也严重影响了消费者对鸡产品的消费信心;行业亟需规范,因此很大国外和国内的大型公司看到了机会,加强并购合作,推行标准化/无公害/无残留/绿色养殖;
第三,疫情的影响;特别是禽流感属于人禽共患病,不断报道人感染禽流感现象,对消费和出口都会受到影响,从而也行业形成打击;但是我们也应该看到,疫情可以净化或淘汰养殖条件差的群体,从而促使行业更健康的发展;
总的判断,09年上半年首先洗牌的是冷藏厂,主要矛盾就是养殖量不能够屠宰厂正常生产,结果收购价格可能偏高,但消费降低,产品出的慢;种苗场由于投资较大,见效慢,会越来越向大型有实力公司集中,管理差的公司或质量差小型场逐渐淘汰;肉鸡养殖场一定是向规模化标准化发展,有实力的公司会成为这个行业围绕的中心,市场会自动淘汰条件差的散养群体;虽然现在都仍然在推广标准化基地的发展,这样的趋势一方面会维护种苗场的发展,另一方面会给原来有成熟经验的养殖场带来越练越好的效益,因为新进入加盟标准化养殖的需要交1-2年学费的;可以判断未来几年懂得标准化养殖设备管理和技术经验的专业人才,会受到市场的追捧和青睐.....
