青海牛羊肉名声在外,是我省农牧业的特色产品之一,每年商品量在8万吨左右,除满足本省和国内20多个省市市场供应外,还出口亚欧市场。但由于加工水平低,缺乏龙头带动,基地难成规模,没有形成具有区域特色的优势及经济效益的最大化。青海省百德投资发展有限公司汇集全省各专业合作社、吸引广大牛羊肉加工营销企业、养殖大户、批发市场和科研单位加入,成立协会后将以购销为纽带,搭建牛羊肉营销经营者与政府的桥梁,反映牛羊肉经营者的心声,研究解决牛羊肉营销中的新情况、新问题。同时帮助养殖户规模育肥,科学致富,促进农牧业经济的发展,提升经营者的水平。目前,协会已有会员64人,青海百德公司董事长马君义当选为协会会长。
为了充分利用青海高原牛羊肉资源的优势,打造青海高原特色畜产品品牌,在省农牧厅倡导和省供销社的积极筹备下,青海省牛羊肉营销协会于12月30日正式成立。