重庆市生猪产量在整个畜牧产业产量中的比例高达81.4%,比全国平均水平高出16个百分点。但事实上,受饲料、劳动力等诸项成本的影响,重庆每出栏一头生猪的成本比四川高10元,比贵州高67元,在全国各省份中排名第8位。
“最主要的原因是饲料成本太高。”市农委畜牧处处长吕祖德告诉记者,重庆不是粮食主产区,用于养殖生猪的主要饲料玉米大量从东北购进,当地玉米价格是每公斤1.5元左右,而运抵重庆时已涨至每公斤1.8元。
但由于长期以来,长江中上游地区属传统生猪养殖区,所以各地无论是否具有比较优势,均大量发展生猪产业,形成了“全民养猪”的局面。而随着东北粮食转换工程的实施,生猪产业受饲料成本制约的因素进一步显现。因此在重庆市农业“十一五”规划中,已作出了调整畜牧产业内部结构、优化区域布局的战略部署。
吕祖德介绍,今年,全国以及重庆生猪产业已经恢复常态,因此明年重庆市将根据区域优化布局原则,调整对各区县畜牧产业发展的引导政策。比如对具有养猪比较优势的永川、合川、开县、黔江等20个区县,予以生猪产业政策的重点扶持。与此同时,市里还根据各地资源禀赋和产业基础,划定了牛、羊、兔等草食牲畜和肉、蛋、禽重点发展区县,明年将通过扶持政策进行产业引导,实现“宜牛则牛”、“宜羊则羊”的六畜兴旺格局。