水产健康养殖是采用合理的养殖模式和密度，通过科学管理、科学投喂优质饲料和科学用药防治疾病，促进养殖品种无污染、无残毒、健康快速生长的一种养殖方式。目前，阳泉市共有渔场10个，水产养殖面积500余亩。为了确保水产养殖质量安全，近年来，阳泉市积极推广水产健康养殖模式，进一步提高水产健康养殖技术水平，严格规范管理制度，扩大健康养殖面积，发展质量安全、资源节约和效益良好的现代水产养殖业。在生产管理过程中，每个渔场都设有一至两名管理员，负责质量控制技术管理、水质定期检验、购进原材料检验、鱼病防治措施制定、鱼种繁殖、亲鱼保种和更新换代等方面的工作。各渔场对饲料原料的采购实行严格控制，杜绝发霉变质的原料入库和出库；合理配制饲料，确保营养搭配平衡；定期对饲料、药品和水质进行监测，将抽检样品委托权威部门检验，确保达到无公害生产的标准；建立水产养殖生产日志、科学用药记录和产品标签制度，做到科学用药、健康养殖；对渔场生产中产生的垃圾、污物及时进行无害化处理。 实施健康养殖一年多时间的平定县娘子关镇鑫盛养鱼场，不仅现在罗非鱼的品质好了，亩产也由过去的4000公斤左右增至6500余公斤。
前不久，山西省考核组对阳泉市已申报省级“健康渔业养殖示范场”的娘子关渔业有限公司和鑫盛养鱼场进行了抽样检测，抽检合格率达到100％。
