上半月,生猪价格呈现出加速下降态势。这是由于国庆节之后一直到11月上旬,养殖市场上寄希望于行情好转的倾向相对普遍,从而导致延迟出栏的现象在全国许多地方蔓延。而从10月中下旬到11月上半月近一个月的时间内,生猪市场行情并没有对养殖市场的美好愿望作出圆满的回应,整个行情总体上都在弱势稳定中继续回落,在养殖市场的心理平衡被破坏之后,被迫“积极”出栏的现象又开始占据上峰,造成生猪出栏时间的相对集中,这加剧了行情的回落速度。从生猪饲料生产及消费看,由于生猪存栏量到目前为止尚未发生明显的变化,整个市场相对稳定,因而饲料生产和消费市场上相对稳定。需要说明的是,由于华北西北及东北市场上新玉米已经陆续上市,因而浓缩料的需求市场明显增加,浓缩料的增加削弱了全价料的需求量,而在南方非玉米产区市场上这种趋势并不明显。
蛋禽市场上,在10月份的大连韩伟集团“三聚鸡蛋”事件之后,初期禽蛋市场上的反应相对激烈,不仅鸡蛋价格较大幅度下跌,同时部分市场上的蛋鸡淘汰率也迅速扩大。但随着消费市场的理性回归,仅仅是一周之后,由于问题鸡蛋产生的负面影响得到正面抵消,禽蛋行情和蛋禽养殖开始逐步恢复正常。11月上半月,全国的鸡蛋行情总体上呈小幅下跌态势,但蛋鸡存栏则相对稳定。从区域上看,华北、东北、以及华东及华中的北部市场相对较好,南方市场相对略差。从饲料生产及消费市场看,则北方市场相对略差,南方市场相对稳定,这主要是由于北方市场浓缩料需求量增加所致。
上半月,肉禽养殖市场上维持了近2个月的肉鸡养殖普遍盈利的状况,开始随着整个国民经济发展趋缓及肉鸡存栏量逐步增加、肉鸡价格逐步下降等的变化再度逼近亏损。从饲料生产和消费上看,由于存栏量的增加,饲料的生产和消费量都有所增长,但幅度不大,且局域性偏差较大。从区域上看,华东北部及以华北地区相对好,以南地区则仍然低迷。同时从整个市场看,肉鸭市场上全国都仍然处于萎靡之中,在一定程度上拖累了全国肉禽市场的整体发展。
水产市场上,由于区域上的气温继续下降,相对于提前进入收尾阶段的北方市场而言,南方市场在本月上半月继续萎缩,水产存栏量较大幅度下降,饲料需求也“应声而落”。不仅如此,对于水产饲料比重较大的企业,水产饲料需求量的大幅减少同时制造了南方市场上整个饲料生产及消费量大幅回落、整体状况大大差于北方市场的假象,这其实是南北市场水产饲料消费在时段上不同步的结果。
总体上看,无论是生猪还是蛋禽及肉禽养殖,整个市场对后期补栏都缺乏足够的信心,养殖利润的不确定性是导致这种结局的主要原因。但由于“押宝” 于后期的春节消费市场需求,大部分的养殖户仍然在面对目前的萎靡市场中开始了适度补栏,因此,针对12月份的饲料生产与消费市场而言,状况将会有所改善。