记者从２１日在此间召开的全国商务行政执法暨生猪屠宰管理工作会议上获悉，此次专项整治的重点是，严厉打击私屠滥宰，严肃查处冒用或者使用伪造生猪定点屠宰证书或标志牌的行为；严厉打击屠宰病死猪、出售病害肉行为，严格监督定点屠宰企业执行生猪进场检查验收、屠宰操作、肉品品质检验和无害化处理制度情况；严肃查处定点屠宰企业冷藏运输病害肉等。
商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门，拟从２００８年１２月起，用半年时间开展打击私屠滥宰和病死猪病害肉非法交易专项整治。
