财政部表示，补贴资金采取切块一次性下达，由地方根据实际情况，结合地方财政补贴资金统筹安排使用。
为加强补贴资金的监管，财政部、农业部联合下发通知，要求各地做好逐户核实工作，据实核查补贴对象，采取公示制，并要求及时拨付和发放补贴资金。
三鹿奶粉事件发生后，部分省市出现奶农倒奶现象，九月二十二日，倒奶比例甚至高达近二成四，奶农利益受损，积极性严重受挫。
为稳定奶牛养殖基础，恢复奶农信心，官方近期祭出组合拳。财政部九月底发布通知说，从十月一日起至十二月三十一日，中央财政对企业的原料奶收购贷款给予利息补贴，贴息率为半年期银行贷款基准利率的五成，以鼓励奶制品企业收购生鲜奶。
除中央财政外，截至十月四日，十四个省(区、市)也相继出台了稳定奶业生产的扶持政策。
官方多管齐下，各地倒奶现象近日有所缓解。农业部数据显示，十月一日，倒奶比例已降至百分之四点六。
