河北省政府决定采取四项措施，切实保护奶农利益：一是尽最大努力帮助奶农拓宽鲜奶销售渠道。积极推动国内奶制品企业在该省尽快恢复生产、增加鲜奶收购量，力促省内奶制品企业开足马力、全力生产。二是从财政中拿出3.16亿元补贴奶农，根据2007年底存栏数，按照每头奶牛200元的标准给奶农发放饲料补贴，所需资金由省级财政负担50%，市县财政共同负担50%。三是鼓励各市、县根据本地实际，采取多种灵活有效措施保护奶农利益。四是千方百计恢复奶业市场信心，努力解决鲜奶销售的根本出路问题。
同时，河北省唐山市出台生鲜牛奶加工奶粉补贴办法，最大限度降低三鹿牌婴幼儿奶粉事件给奶农带来的损失。此次补贴的对象是唐山市的中小型奶粉加工企业。从9月16日到10月18日，凡为奶农代加工奶粉的企业生产每吨标准奶粉补贴4500元，其中，市财政补贴2000元，县级财政补贴2300元，奶农自己承担200元。
除出台补贴办法外，唐山市还采取了与大型乳品加工企业对接，就近靠挂挤奶大厅、牵牛入区、散奶加工奶粉等做法，解决鲜奶销售问题；鼓励各乳品加工企业主动承担社会责任；同时，唐山倡导各级领导干部带头饮用健康合格鲜牛奶，为奶农渡过难关出自己的一份力。
