专家进驻北京肉企督导保百姓吃"放心肉"_科技动态_科技

从昨（20日）天起，北京畜牧业协会的50余名专家将陆续进入本市各大肉食生产加工企业，进行驻厂指导和督察。畜牧业协会相关负责人介绍，专家将对企业的牲畜、家禽的养殖、加工、出厂等所有环节进行全程指导和督察，以保证肉食产品的安全，让百姓吃上“放心肉”。

当天，北京畜牧业协会在北京西郊肉食厂启动了专家指导督察肉食安全工作。专家们将进入百家肉食生产企业进行专项指导和督察，包括对猪、牛等牲畜食用的饲料质量以及其他涉及到市民食用后的安全问题进行全过程监督和指导。（记者文静）

专家进驻北京肉企督导 保百姓吃"放心肉"