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生猪出栏和季节性消费减少是猪肉降价主因

  作者: 来源: 日期:2008-09-09  
    

    算笔账

    以前买4斤肉的钱现在能买5斤

    据了解,去年春节期间每斤五花肉的零售价格在13元以上,据此计算,4斤五花肉至少要花52元钱,而按照现在五花肉9.5元/斤的价格,相同的钱可以买5斤多肉。

    “以前4斤肉的钱现在能买5斤了,确实便宜了不少。”市民杨女士说,现在买猪肉比以前省钱了。

    猪肉每斤10元以上的价格已经持续了一年多时间,当跌破10元/斤时,有的市民还不习惯了。

    “五花肉每斤才9块5毛钱,我都不敢买了。”7日,沈阳市苏家屯区的吴先生打来电话说。

    最便宜猪肉每斤9元

    从去年“五一”起,猪肉价格一路上涨,今年以来,价格虽然有所下跌,但仍保持10元/斤以上的价格,对于此价格,老百姓已经接受并渐渐习惯。

    7日,家住苏家屯的吴先生告诉记者,他发现一家肉店内普通五花肉的价格已经降到9.5元/斤,而在家附近的另一家肉店,最便宜的猪肉每斤只要9元。

    7日,记者在沈阳市场走访时发现,10元/斤以下的价格买猪肉已成为可能。在沈河区一家超市内,记者看到,这里的猪前槽已经降到了每斤9.98元,而五花肉的价格则是每斤9.48元。

    在沈河区另一家超市,五花肉的价格只有9.2元,而猪前排每斤只要10.6元,比年初时要便宜三四块钱。“现在猪肉降价了,来买肉的顾客明显多了。”售货员说,虽然没有明确进行统计,但“销量肯定比以前大”。

    降价因生猪供应充足

    对于猪肉降价的主要原因,从事生猪收购生意的魏先生说,由于看好了今年猪肉的行情,很多养殖户对生猪进行了补栏,有的还扩大了养殖规模,目前,这批补栏的生猪已出栏并陆续上市,生猪供应比较充足。

    此外,受一直以来猪肉行情的影响,南方各地养殖户对生猪的养殖热情都很高,当地的猪源比较充足,北猪南调的现象大大减少,因此,也导致本地生猪价格出现了下降。

    魏先生说,猪肉价格的下降,使得市民吃猪肉少花钱了,但养殖户获利却在减少,同时也增加了生猪饲养的风险。

    此外,魏先生认为,夏季历来是猪肉消费的淡季,虽然已经立秋,但天气依然很热,因此,猪肉消费量仍然不大,这也是猪肉价格下降的一个原因。

 
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