不用抗生素类促生长剂（AGP）的饲养要点

要想在英国养猪，您就得做到：腰包里有足够的钞票，有无限的激情，并且足够乐观。我怀疑真正聪明的养猪生产者已经学会了怎样应付逆境。他们以坚强的毅力挺过了不景气的市场、猪瘟、口蹄疫、仔猪断奶后多系统衰弱综合征（PWMS）等等许多困境。希望挺过这最后的一击也不会太困难。

解决问题的关键是尽可能地避免猪只出现应激。然而具有讽刺意味的是，Madec在他关于治疗PWMS的原则里已经强调了这一点，我们在这方面已经够努力的了。右表列出了丹麦人估计的禁用AGP对养猪业造成的经济损失，单位是便士/头猪（1便士相当于1角五分）。

在丹麦，AGP的完全禁用是从2000年1月开始的，从那以后，治疗用药成本就开始增加了。尤其是2003至2004年间爆发PMWS的时候，治疗用药增加最为显著。Elanco动物保健品公司已经开始在英国开展一系列的培训班，帮助养猪业者迎接AGP禁用令的到来，从2006年1月1日起，AGP禁用令在英国将强制执行。

有25位养猪生产者聚在贝弗利酒店，Elanco的Steve Meakin和Richard Cawood为他们举行了欢迎仪式。这些生产者加起来占了全英国养猪业20％的比重。他们来自Midlands、Shropshire、坎布里亚郡、林肯郡，当然也少不了约克郡。

Pork Chain Solutions（英国的畜牧咨询公司）的Gerry Brent和BOCM Pauls（英国的饲料公司）的John Boyd博士也做了讲座。目的是让养猪业的企业家能够通过改进规程将应激降到最低，让猪群在没有AGP的情况下也能表现出良好的性能。

Mick Evans详细介绍了Farmex畜舍环境监测技术。家禽业当中采用电子系统对温度和饮水进行监控已经很长时间了，而应用到养猪业则是最近的事。这套系统采集到的数据非常有价值。

猪饮水主要在早9点至晚7点之间，高峰在下午3－4点。饮水的模式通常非常一致，除非是出现了问题。幸运的是，现在这些问题可以通过电子系统监测到。耗水量的改变通常意味着有疾病问题即将出现。这样的好处是，可以在临床症状表现之前及早用药，从而把疾病扼杀在萌芽阶段。但是需要注意，饮水器堵塞也会造成耗水量下降。

BOCM Pauls公司的John Boyd博士是顶尖的猪营养学家，他在这方面有丰富的经验。考虑到饲料的成本占生产总成本60－70％的比例，营养学家的建议真是象金子一样值钱。

提高日粮成分的消化率就可以改善生产性能，降低应激。BOCM Pauls已开始在日粮中采用Higel，这是一种挤压小麦产品。挤压过程可打破淀粉分子，从而使其更易消化。

Boyd博士还提到了市场上许多AGP的替代品，－ 营养保健品、酸化剂、益生菌（Probiotics）、化学益生素（Prebiotics）、抗氧化剂、免疫刺激剂以及酶制剂等等。

有害细菌在较高的pH值条件下生长旺盛。酸化剂可降低肠道的pH值，促进有益菌群的生长，抑制有害菌群的繁殖。这种产品的效果已得到证实，可作为AGP的替代品。

丹麦的研究显示，禁用AGP之后，通过增加大麦的成分可提高粗纤维的含量，这样会有好处。

参加这几天培训的都是大型养猪集团的老板，他们手下有很多的猪场和人员，而且随着养猪业的集中，他们能够影响的猪场和人员会越来越多。会上讲的许多有价值的信息可以通过他们传递给生产一线的猪场和技术人员。然而说起来容易，做起来难，其中一个关键环节就是沟通。这几天还特别安排了沟通方面的培训。向下属传达信息的时候要使用简洁的语言，传达之后还要让接受信息的人重复一遍，确保没有误会。

最后讲座的是Steve Meakin。他强调，仍然应当做好疾病治疗的准备，一旦转向不用AGP的过程中出现疾病问题，需要果断采取治疗措施。

病原的海洋

禁止AGP应用之后，原有的会引起免疫抑制的病毒将使问题进一步复杂化，猪群将会沉浸在“病原的海洋”当中，－对于断奶仔猪是呼吸道疾病，对于生长猪是回肠炎。大部分猪场都存在细胞内罗松菌（回肠炎的致病病原），在使用AGP的情况下这种病原本来会受到抑制，不表现临床症状。

回肠炎造成的损失平均每头猪为90便士（14元）至13英镑（195元），但这种病可以用泰农来治疗。泰农不需停药期，治疗成本为每头猪40便士（6元）。“详细的现场生产记录是关键”，Steve Meakin说。“存在PMWS问题的猪场老板可能已经不敢看记录了，但要想实现高效管理，记录确实是必需的。”

与会者收到了一份详细的讲座内容笔记，还被要求回去以后给自己的猪场制定一套计划来实践培训中介绍的要点，这个计划还要有具体的时间表，Elanco咨询公司的人员将协助对计划的实施进行监控。这是培训的第一天。希望通过这次培训，养猪生产者在AGP禁用之后不会遭遇丹麦所经历的困境。