中国奶农培训计划（奶农学校）项目的实施，旨在提高奶农科学饲养、管理水平，将对奶源基地的稳定、健康、持续发展起到促进作用。“奶农学校”的主要培训对象为广大一线奶农，项目将以技术支持和实用技术培训为手段，通过电视教学、送课下乡、发送免费教材等方式，用浅显易懂的语言将奶牛繁殖、饲草、饲养管理、卫生保健等实用知识传授给奶农，使奶农成为能生产、懂经营、会管理的专业生产经营者，进一步促进奶业的健康持续发展。
随着该项目的正式启动，奶农学校各项工作均将陆续展开，包括根据农业生产季节安排奶农技术培训，与CCTV-7《每日农经》合作录制6集培训教学片。该系列片将于8月底面向全国播出，内容涵盖了饲料与饲养、疾病控制、繁殖等多个方面，采用养牛场实景拍摄。该节目教学光盘将与《北方地区奶牛饲养实用手册》一道赠送给各地奶业协会，以便让更多的奶农学习了解奶牛养殖知识。据悉，本次编制的手册和光盘，充分考虑到奶农的文化水平、接受能力和切实需要，努力做到内容精炼、形式活泼、浅显易懂。
