兴化市去年实现畜牧业产值13.18亿元，农民来自畜牧业的纯收入达到3.32亿元，人均310元。面对去年初生猪、家禽饲养量滑波的严峻形势，兴化市委市政府审时度势，创新引资的方式，既招引工业项目也招引畜禽项目，既招引外地客商投资畜禽项目，也招引本地能人投资农业项目。今年上半年外地客商和本地能人投资畜牧业等项目的到帐资金达3.1亿元
由友邻县市一老板投资兴建的市隆康畜禽有限公司，已成为苏中地区规模最大的养猪企业，全部实行现代化科技养殖，目前存栏生猪1.7万头。今年以来，该公司已累计上市肉猪1.68万多头，创纯利700多万元。全年饲养量可达3.5万头。公司建有机械化的屠宰场，在扬州、高邮建有4个专卖店，“隆康”牌猪肉产品被农业部认证为无公害农产品、泰州市名牌产品。公司实行视频监控，配套了猪粪、污水无害化处理系统，猪粪全部还田，实现标准化健康养殖。
兴化市出台一系列优惠政策鼓励从事其他行业的能人投资兴办畜禽企业，满足市场供应，带动农民致富。经营脱水蔬菜的兴化市联富食品有限公司董事长兼总经理刘剑，现经营3家脱水蔬菜加工企业和600亩蔬菜种植基地。为消化脱水蔬菜下脚料，同时为蔬菜基地提供有机肥，他投资近1400万元新建一个饲养母猪1000头、年上市肉猪3万头的大型现代化养猪场。目前已建成钢架式标准猪舍40多幢，引进良种母猪600头，英国种公猪10头，年底将实现存栏母猪1050头。一个大型的沼气项目已在兴建之中，全部猪粪将转化为农民家用的新能源。
兴化市把吸引规模畜禽养殖企业纳入招商引资项目，引进先进养殖技术，由传统养殖向科技养殖转变。陶庄镇通过招商引来上海邦成生物科技有限公司，全部实行“封闭式”饲养，饲养员不直接与生猪接触，该公司累计投资5000万元，建立5个肉猪养殖基地，将形成了饲养母猪5000头，年上市肉猪10万头的大型规模养殖企业。陈堡镇从扬州引资建立泰州市三寸草农业科学示范园，投资500万元，建成了饲养母猪300头，年上市肉猪6000头的中型养殖企业。
兴化市引导规模畜禽企业实行生态化、循环化养殖，净化养殖环境，有效防止了环境污染。全市规模养殖企业的畜禽粪便全部实行了无害化处理，有的发酵变成沼气，有的加工成颗粒饲料。位于周庄镇镇的市双平禽业公司是由该镇周郊村回乡大学生颜建平与业主江兆平合作投资600万元组建的，今年出栏肉鹅20万只，草鸡5万只，孵化苗禽100万只，饲养种鹅2万只，屠宰加工肉鹅80万只，实现销售收入4000万元，利润418万元。该公司软硬件设施，在市林牧业局的帮助下，由国家水禽基因库的专家帮助规划设计和技术支持，实行电脑化管理。目前已经上市的绿色菜鹅每只平均价格100元。这里的鹅粪先进入14个化粪池，然后进入沉淀池处理后作为作物肥料使用。
