收牌措施料落实 港府称禽流感传播风险大减

    港府已多次表明，家禽业界不要幻想可永久实行“日日清鸡”或霸占市场的美梦，香港有关部门最终都会落实“人鸡分隔”措施，最迟2011或2012年实行“中央屠宰”。不过，当鸡档数目大减七成后，是否仍要如此庞大规模的中央屠宰场？据了解，港府不排除鼓励私人经营或设分区屠宰场的可能性。

    由于香港9月后有约130个鸡档出售活鸡，业界估计香港活鸡销量每日可维持3万至3.5万只，需求量之大，不但吸纳本地鸡农供应的鸡只，更需要内地进口，一直反对交牌的本地鸡农，相信可舒一口气。