———对江苏宿迁市规模养殖情况的调查
随着农村经济的发展和市场供求关系的不断变化，畜牧业已成为江苏省宿迁市社会主义新农村建设的重要内容，规模养殖也逐渐成为畜牧业发展的主导力量。近年来，随着养殖规模化程度的提高，农户参与规模养殖的积极性不断高涨，发展规模养殖的农户越来越多，规模养殖比重也越来越大。针对规模养殖的快速发展，江苏省宿迁市组织专门人员对全市规模养殖情况进行了调研，调研中发现，目前全市规模养殖区域特色明显，发展较快；产品科技含量低，集约化程度不高；产业化程度弱，龙头企业带动力不强；生态化水平提升慢，环境污染严重。一些问题值得深思。
随着宿迁市规模养殖发展速度的加快，在实际生产中一些问题逐步显现，主要表现在：
规模养殖发展速度快，防疫难度加大。规模养殖场一般饲养数量较多，密度较大，疫病易于发生且能快速传播，因而动物防疫已成为全市动物防疫工作中的薄弱环节。
生产方式多样化，大规模发展空间小。尽管全市规模养殖比重逐年增大，畜牧产业也有了前所未有的发展，但是，饲料生产和畜产品加工业的发展却相对滞后，存在生产断链现象。究其原因，可能是因为中小型规模场参与饲料生产和畜禽屠宰的现象仍普遍存在，饲料生产和畜禽屠宰大规模发展进程减慢，而且正是由于中小型规模场这种混合生产方式的存在，致使技术、资金分散，大规模专业化发展空间小。
环保意识薄弱，污染严重。调查发现，全市60%的中小型规模场及养殖小区标准化比重低，选址、规划缺乏科学性，而且对治理环境污染投资力度明显不足，缺乏沼气处理和干湿分离这一最为必要的污染防治措施。因而，如何治理规模养殖环境污染必将成为今后一个长期需要研究和亟待解决的问题。
为了确保宿迁市规模养殖业的健康发展，建议采取以下措施：
加大对规模场户培训和宣传力度。规模养殖是一个科技含量高的系统工程，为此，需要切实提升养殖人员的水平。建议各级畜牧兽医部门要制定详细的培训计划，重点加强对规模场（户）主的养殖技术和疫病防控技术的培训工作，通过培训培养一批新型养殖能手。同时，各级畜牧兽医部门还要进一步加大对依法防疫的宣传力度，努力提高动物防疫政策的透明度，使规模场（户）主了解防疫，支持防疫，配合防疫，监督防疫。
加强对规模养殖场（户）的防疫监管。规模场（户）防疫监管是保证规模场健康发展，消除疫情隐患的重要手段之一。各级畜牧兽医部门要突出重点，做好规模养殖场的畜禽基础免疫工作，进一步加大疫情监测和抗体监测力度，坚持事前监控和事后监督相结合。在做好基础免疫工作的同时，充分发挥兽医诊断实验室的监测作用，切实加强规模养殖场（户）重大动物疫病的抗体监测工作，提高监测比例，增加监测频次，确保规模养殖场（户）免疫密度达到100%和抗体有效保护率达到80%以上。
加快畜牧业产业链条的形成。畜牧产业链的形成是现代畜牧业发展的一个主要标志。然而，宿迁市在发展畜牧业过程中却存在着严重的“断链”现象。为了加快宿迁市现代畜牧业的发展进程，建议各级畜牧兽医部门要引导养殖、饲料生产、畜产品加工和销售相关行业的合理分工，形成专业化生产和科学协作，各自做大做强相关产业。也可通过大型龙头企业采取“公司+农户”、“公司+基地+农户”等形式形成畜牧业生产产业链。只有这样，畜牧业也才能够持续、健康、稳定地发展。
切实做好规模场（户）的环保工作。各级畜牧兽医部门对新建、改建、扩建的畜禽养殖场布点、规划和设计要严格执行国家建设项目环境保护管理的规定，从源头上加强畜禽养殖业的污染防治工作，并进一步加大对现有养殖场的生态化改造工程力度，同时，还要大力推广农牧、林牧、渔牧等立体种养模式，实施畜禽废弃物资源化利用，规模场（户）可对畜禽粪便采用干湿分离、堆积发酵等方式进行无害化处理，干粪堆积后可作为花卉苗木等的基肥，湿粪则进入沼气池发酵无害化处理后，沼渣用于生产有机肥料，沼液则通过管道引入果园、田地循环利用，以防止环境污染。
吴洪；芮国兴；张文成；仲向前；丁鹏
