据悉，江门地区是广东供港澳及出口禽蛋产品加工厂及配套蛋鸭养殖场主要地区，江门地区共有三家出口蛋品加工厂及十家备案蛋鸭养殖场，其中蛋鸭养殖场占广东备案蛋鸭养殖场的百分之七十五，是广东出口蛋品最重要的原料来源地。
为了防止禽流感疫情对出口蛋品的影响，广东检验检疫局第一时间使用高科技GPS信息平台迅速确定江门地区所有禽产品加工厂、备案养殖场与新会疫点的准确距离。经确认，江门地区所有出口蛋品加工厂及十家备案蛋鸭养殖场均与指定的疫点周边十三公里范围的暂停供港澳区域有较远的距离。
禽流感疫情发生后，广东检验检疫局要求各检验检疫机构加大对备案蛋鸭养殖场和出口蛋品加工厂巡查监管力度，确保各相关企业禽流感免疫、防疫消毒等防控措施落到实处，特别是对出入人员和交通工具、装蛋框等应严格管理和消毒；并要求各企业的疫情观察员密切监测疫情动态，严格落实疫情报告制度。要求加工厂确保出口原料蛋来自配套备案养殖场，决不允许从疫区范围内引进鸭苗，交通工具、用具、饲料、垫料及生产原料等不得来自疫区或经过疫区。
广东检验检疫局副局长黄伟明表示，今年一至五月，经广东检验检疫局检验出口蛋品三百六十八批次，其中供港澳二百一十五批次，一千四百三十九点二吨，二百二十二万美元，无一发生安全卫生问题。
