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猪市周评:畜牧产业利益渐遭侵蚀

  作者: 来源: 日期:2008-06-24  
      本周,饲料价格呈现攀升趋势,猪肉价格略有下降,生猪价格变化不大,整理比较稳定;养殖和及其下游的利益渐遭侵蚀。

    饲料价格:本周国内大豆价格总体表现走强,进口大豆和国产大豆涨幅基本相同,幅度在100-150元/吨,目前哈尔滨地区油用大豆收购在5200元/吨左右,进口大豆港口价格在5350-5400元/吨。

    在全价料方面,部分饲料企业都有不同程度的上调。

    猪肉价格:近期南北不同地区的猪肉价格有所下滑。北方大多地区和湖南部分地区的猪肉价格由原来的24-26元/千克下调到近期的22-24元/千克。上海昨日的猪肉批发价格是18.4-19元/千克,较前期下降0.6元/千克。

    生猪价格:近期生猪价格波动幅度不大,大多地区价格表现稳定。河南生猪价格在稳定中有小幅推升;江西、湖北和福建部分地区的价格也有小幅推升;同期,广东、湖南和江苏部分地区的生猪价格出现微幅滑落。

    生猪出栏:北方生猪出栏不多,部分地区存在异地一定程度的惜售现象;整体来看,压栏现象不多见,逐渐回归正常的出栏体重;目前生猪收购状况不甚理想,尤其是生猪的外调表现不佳,本周河南生猪的入粤量似乎有点下降。南方生猪出栏受雨水天气的影响,广东地区生猪饲养多鱼猪混养的立体养殖,雨水天气导致猪场进水,部分生猪提前抛售,尽管雨水天气也使得部分生猪被迫积压,但是业内人士透露,相权之下,前者影响较大。

    生猪收购:两大消费市场广东和上海都有不同表现。近期广东市场打压私自屠宰,对生猪的收购造成了不利的影响;上海某猪肉批发商也反映,预计本月猪肉批发量较上月会下降700-800头,收购量也有缩减。各信息点普遍反映,生猪外调状况不佳。

    价格诠释:生猪出栏和收购的同向变化,使得生猪价格相对稳定;部分地区生猪价格甚至出现走高的现象。但是,在饲料价格上涨和猪肉价格下降压重压力的综合作用下,生猪养殖及其下游产业的利益在不断遭受侵蚀。

    生猪价格后期变化的影响因素:

    一、节日消费将从根本上制约生猪收购量。从近期的肉价表现来看,肉价上调的可能性不大;后期可能有小幅的下降。在生猪价格高稳的情况下,随着气温的升高,终端消费持续表现低迷,甚至出现下降的趋势(如,上海某猪肉批发商反映,预计本月猪肉批发较上月下降700-800头)。将会制约生猪收购量。

    二、石油价格上涨,将可能制约生猪收购商的积极性,这种作用的影响还有待观察。猪肉零售价格和批发价格的下调,决定了生猪的进场价上调的可能性的减少。在生猪进场价不能上调的情况下,石油价格的上涨将直接侵蚀收购商的利益;在异地电脑感的程度上会影响收购的积极性。

    三、猪肉进口将对屠宰市场产生一定冲击。8月消费的特点属于节日消费和日常消费并行,共同拉动整体消费;正是由于这种节日消费的需求和7-8月生猪出栏面临的不足,在一定的程度上要求在此之前加大猪肉进口;甚至在奥运会期间针对特定地区抛售储备肉。而之前猪肉的进口将对国内生猪的需求产生一定的影响。

    因此,预计,近期生猪价格的稳定和部分地区出现上升,不能形成气候或趋势。

 
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