针对我国南方水稻生产中普遍存在的品类结构不优、稻谷用途单一、生产效益偏低和畜禽养殖饲料粮紧缺、饲料蛋白资源缺乏、养殖效益不高等问题，课题组于1993年开展高蛋白饲料稻研究与开发，经过10多年的科技攻关，取得了如下创新成果：
(1)科学提出了高蛋白饲料稻概念，明确界定了高蛋白饲料稻品种应在生育期适宜、生态适应性广、抗病虫能力强的基础上，同时具备产量高(≥8250公斤/公顷)、糙米粗蛋白含量高(≥12％)、稻谷出糙率高(≥80％)的特征。并据此制定了高蛋白饲料稻品种、稻谷和糙米的湖南省地方标准。
(2)选育出湘早籼24号、威优56、湘丰早119等6个高蛋白饲料稻新品种，并通过了湖南省品种审定。同时筛选出早籼WH07、丰优早8号和新香优80等9个高蛋白饲料稻品种。
(3)开发了饲料稻“三壮双促四高”综合栽培技术。在选用产量和蛋白质含量相对较高的饲料稻品种的基础上，秧田期采用“半旱育壮秧剂”培育壮秧，返青分蘖肥施用“促蘖壮秆营养肥”培育壮秆，剑叶露尖时和抽穗期分别施用氮肥和喷施双酸肥促进壮籽，配合施用“双促调节剂”等物化栽培产品，达到了高产、高蛋白质含量、高出糙率、高必需氨基酸含量的“四高”目标。
(4)探明了猪、鸡高蛋白饲料糙米与饲料玉米营养价值的差异，研制了猪、鸡4大类16种糙米型全价饲料配方及其系列浓缩料和预混料新产品，与玉米饲料比较，更有利于猪鸡生长和畜禽品质提高。
(5)出版专著1部(青先国著的(《高蛋白饲料稻研究与应用》)，发表论文57篇。研制出半旱育壮秧剂、促蘖壮秆营养肥、双促调节剂等物化栽培产品。
通过选育和筛选高蛋白饲料稻品种，创建高产高效综合栽培技术体系，研发糙米型猪、鸡系列饲料产品，面向养殖业发展需求，强化高蛋白饲料稻品种及其综合栽培技术的大面积示范推广和糙米型猪、鸡系列饲料的大规模产业化开发，为提高粮食综合生产能力，促进水稻生产专业化、稻谷用途多样化，确保水稻和养殖两个产业的同步壮大和协调发展提供了有力的技术支撑。
1998～2006年，在湖南、湖北、江西等省进行了高蛋白饲料稻品种和“三壮双促四高”综合栽培技术的推广应用，饲料企业面向专业养殖户推广糙米型生猪专用浓缩料和预混料，将饲料稻谷进行就地转化，获得了可观的经济效益和社会效益。
《中国科技成果》2007.12.61
