据了解，该县生猪养殖环节上落实了生猪检疫制度，推进动物疫病标识追溯体系建设，对无耳标的生猪不准调运；对病死猪进行无害化处理，做到不屠宰、不食用、不售出、不转运。定点屠宰环节上加强生猪定点屠宰管理，取缔私屠滥宰，加强屠宰检疫和肉品品质检验，确保出厂肉品检疫检验合格。严肃查处屠宰加工病死猪肉、注水肉、含禁用药瘦肉精、硝基呋喃和滥用抗生素等违法行为，严防病死、注水、含禁用药瘦肉精、硝基呋喃和滥用抗生素、未经屠宰检疫和肉品品质检验或检疫检验不合格猪肉出厂。
同时，对肉食品加工企业、肉品流通企业建立和完善进货索证索票制度、进货验查验收制度，不符合要求的产品不得进入市场，并及时采取措施，停止销售、销毁、召回不符合要求的产品。（记者 张宪福）
