牛盾在致辞时说，防控禽流感疫情是人类社会面临的共同挑战，需要国际社会团结起来共同做好禽流感防控工作，保障家禽业的健康发展和公众的健康安全。中国政府高度重视禽流感防控工作，采取了一系列重大的政策措施，有力有序有效地开展防控工作，取得了重要阶段性成果。同时中国政府还积极参与禽流感防控国际合作，向周边国家提供了力所能及的资金、物资和技术援助，并积极支持WHO筛选禽流感疫苗种毒工作，为全球禽流感防控做出了应有的贡献。
此次会议回顾和展望了亚欧地区禽流感疫情发生和防控形势，交流了亚欧会议各成员在禽流感防控战略、应对技术和措施、建立和完善相应法律法规、科学研究以及管理方面的经验，共同探讨了亚欧区域及全球范围在禽流感防控领域进一步合作的机制和举措。
会议认为，亚欧会议各成员及相关国际组织对禽流感高度关注，各成员团结协作，采取积极有效的措施，有效地抑制了禽流感在全球的蔓延。由于采取加强监测、早期预警、综合防治、积极免疫等措施，今年以来禽流感在亚欧区域乃至全球的发生大大降低。会议呼吁亚欧会议成员进一步加强区域和国际合作，共同采取行动，增加经济投入，加强科技合作，有效防控高致病性禽流感这一危害严重的跨国传播的重大动物疫病。
会议期间，与会代表高度评价中国禽流感防控成效，认为中国在禽流感疫苗研发、家禽免疫、疫情监测、流行病学和病毒研究方面作了大量富有成效的工作，禽流感疫情和人感染禽流感病例逐年大幅下降的事实给与会代表留下深刻印象，并肯定了中国政府在加强禽流感防控和应对流感大流行国际合作方面的努力和贡献。联合国禽流感问题协调员纳巴罗表示，中国政府在禽流感防控中付出了巨大努力，近两年来疫情数量明显下降，成绩有目共睹，这得益于中国免疫政策的贯彻执行，也得益于中国公众防控禽流感意识的不断提高。中国在禽流感等重大动物疫病防控领域一直持公开、透明的态度，不但帮助越南、埃及等亚非国家防控疫情，而且积极参与国际合作，与国际社会分享病毒，为全球防控禽流感和应对流感大流行做出了突出贡献。
据悉，此次禽流感防控研讨会是根据2006年第六届亚欧首脑会议批准的后续倡议召开的，旨在加强亚欧禽流感防控政策和技术交流与合作。
