1 材料与方法?
1.1 试验材料?
1.1.1 微生态制剂的制备 SPF成年鸡200只，无菌取其盲肠内容物，制成1∶10悬液，取样检其沙门氏杆菌、溶血性大肠杆菌、球菌阴性者为合格。将制成的悬液接种在液体培养基上〖JP2〗（接种所用的液体培养基121 ℃灭菌15 min, 冷却后再接种），置恒温（32 ℃）摇床培养48 h。将培养液离心（5 000 g）20 min , 〖JP〗单独收集菌体细胞，用腐植酸（游离腐植酸含量为31%，含N量4%）吸附并混合，即为本实验所用的活菌制剂产品，该活菌数为5×108 CFU/g ，4 ℃保存备用。?
1.1.2 试验用鸡 1日龄AA肉鸡200 只，平均分成4组，每组50只，同组雏鸡放进一个鸡笼（480×480 cm）,笼内温度距笼底5 cm处，30~32 ℃,环境温度20~25 ℃，相对湿度30%。?
1.1.3 沙门氏杆菌强毒株 河北省生物研究所提供沙门氏杆菌强毒株，批号80-552，经肉汤培养计数，攻毒量4 000万菌落形成单位/鸡。?
1.1.4 VH-28/86-120三联弱毒苗 购自北京生物制品公司。?
1.2 试验设计与日粮组成?
1.2.1 日粮组成 在整个试验期分为两个阶段，1~4周为前期，5~8周为后期，各阶段所用的日粮自行配制。?
1.2.2 试验设计 将本实验的4个组中第1组、第2组笼内刚孵出1~3日龄的50只雏鸡，每天灌服混合菌液（含活菌10.9 CFU/g）0.5 ml ,连续7 d。第2组、第3组，7 d后用沙门氏菌攻击，第3组次日用氟哌酸抗生素拌料（50 mg/kg）,第4组为对照组，各组于8日龄时每只鸡滴鼻VH-28/86-120三联弱毒苗。?
1.3 样品的采集和监测指标?
1.3.1 生长实验及屠宰实验 实验用鸡以组为单位统计40日龄平均体重、和料肉比，并记录鸡群1~8周健康状况、死亡只数和群死亡率、成活率等。?
1.3.2 肉鸡小肠黏膜组织结构的显微镜观察 饲养试验结束的前一天，各组随机抽取5只鸡进行剖检，取相同部位小肠1~2段，长约2~3 cm , 肠管中注入波恩液，两端扎紧，放入预先准备好的波恩液中固定24 h后将肠管一段剪开，放入70%酒精溶液中保存，采用石蜡包埋法制作小肠组织切片， H·E染色，树胶封固，显微观察，并测其肠绒毛的长度和肠壁厚度。?
2 试验结果?
2.1 生产性能的变化?
口服微生态制剂第1组比第4组增重方面差异极显著(P<0.01) ，在降低肉料比方面差异极显著(P<0.01)，见表1。?
从表1结果可见，第1组平均体重比第4组能显著提高外，比对照组增加16.58%；料肉比比对照组降低18%，提高了饲料转化率。其主要原因是未处理的雏鸡胃肠道发育不完善，同时现代化、集约化生产使肉仔鸡肠道微生物的定植较慢，且微生态平衡较易被破坏，当饲喂了有益的活菌制剂后，使体内的微生态平衡发生了变化，正常微生物在体内生长旺盛，增强了畜禽对饲料中各种营养物质的吸收，减少了能量的不必要的消耗，从而提高了生产性能。?
2.2 对肉仔鸡血液激素水平的影响?
试验结果表明，微生态制剂组生长速度、体重明显高于对照组（P<0.05）,而血浆生长激素GH含量却显著低于对照组（P<0.01）。 通过检测47日龄肉仔鸡T3 、T4含量发现加微生态制剂组T3 、T4水平显著高于对照组（〖WTBX〗P〖WTBZ〗<0 .05），且增重显著高于对照组（P<0.01）。??
表 1 微生态制剂对肉仔鸡平均体重和料肉比?
组别 40日龄平均体重/g 40日龄料肉比
第1组 1772±68?a 1.82±0.16?a
第2组 1550±73??bc? 1.85±0.13??bc?
第3组 1440±45?b 1.92±0.26?b
第4组 1520±55?c 2.21±0.25?c
3 结果分析?
对哺乳动物的研究表明，生长激素(Growth Hormone, GH)能明显促进骨、软骨和其它组织的生长，促进氨基酸进入细胞加速蛋白质的合成，减少尿中尿素、肌酸和氮的排出。在禽类GH的作用较为复杂，血液GH的水平和动物的生长速度并不相对应。生长速度快的品系其血浆中GH的浓度低于生长缓慢的品系。在试验中40日龄鸡添加微生态制剂组生长速度、体重明显高于对照组（P<0.05）, 而血浆生长激素GH含量却显著低于对照组（P<0.01）,这可能是由于对血浆中生长激素GH含量高，从而下调了GH受体。赵茹茜（2000，1999）等报道，出壳后GH对禽类生长的作用主要决定于靶机制即GH受体，高水平GH反而下调肝脏GH受体，这一现象已被许多实验所证实。贺淹才（2000）报道1~50日龄生长快的AA肉鸡血清水平GH显著低于生长缓慢的泰和鸡（P<0.05）。该试验结果与上述报道相一致。?
甲状腺激素是畜禽生长所必需的，对DNA和蛋白质的合成具有十分重要的作用,主要促进器官、组织的分化。杨彩梅等报道在黄羽肉鸡的饲料中添加佛石粉能显著提高血液中T3 、T4的水平，且T3 、T4含量高的组其增重速度也较快（P<0.01）。李四桂（2000）等报道，5日龄肉鸡血清中FT3的水平显著高于蛋鸡（P<0.01）,，与增重成正相关。本试验通过检测47日龄肉仔鸡T3 、T4含量发现，添加微生态制剂组T3 、T4水平显著高于对照组（P<0.05），且增重显著高于对照组（P<0.01)，与上述报道一致。
原作者: 河北农业大学中兽医学院 倪耀娣，李睿文，张庆茹，吕建纯
