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摘 要：用蚕蛹和豆粕替代PIC商品猪配合饲料中的部分鱼粉，进行为期70d的饲养试验，拟研究不同饲料配方饲料对PIC生长猪生长性能的影响。结果表明：在鱼粉价格比较高时，蚕蛹和豆粕替代部分鱼粉是可行的。
关键词：鱼粉；豆粕；蚕蛹；PIC商品猪
PIC猪系美国PIC公司采取五元配套的优质高瘦肉型猪，其生长速度和抗病能力均居全球猪群品种之首。在商品猪的饲养中，其饲料成本占总成本的70%以上，因此，PIC商品猪的日粮水平值得深究，这就需要寻求PIC商品代猪配合饲料的科学性、有效性、适用性和经济性，从而降低饲养成本，缩短饲养周期和提高产品质量。
1 试验材料与方法
1.1 试验设计
选择健康、活泼的PIC商品猪30只，按照体重大小均等的原则随机分为两组，试验组和对照组按照表1添加不同水平的豆粕和蚕蛹来代替部分鱼粉。试验动物饲养于重庆大正畜牧科技股份有限公司巴南分公司第1车间的二幢舍。
表1 基础日粮配方及营养水平 %
|
单价
（元/kg） |
名称 |
试验组 |
对照组 |
|
小猪料 |
中猪料 |
小猪料 |
中猪料 |
|
1.5
2.3
5.1
8.8
1.4
0.22
1.85
1.03
13
6
总计 |
玉米
豆粕
蚕蛹
鱼粉
菜粕
重钙
磷钙
食盐
赖氨酸
预混料
|
68.94
20
5
2
1.3
1.2
0.4
0.16
1
100 |
1.52
18
4
1
2
1.2
0.7
0.4
0.18
1
100 |
70.42
19
3
4
1.3
0.8
0.4
0.08
1
100 |
72.81
17
3
2
2
1
0.7
0.4
0.09
1
100 |
|
日粮营养水平 |
|
DE/(McaL//kg)
CP
Ca
P
有效P
Lys
Trp
Met
Phe
Leu
Lle
Val
Cys
Hls
Thr
Tyr
Lys/DE
CF
单价/(元/kg) |
3.299 9
17.865 2
0.915 5
0.591 1
0.403 7
1.090 5
0.220 4
0.330 2
0.845 4
1.574 3
0.680 5
0.820 9
0.267 2
0.456 9
0.734 3
0.638 3
0.330 0
2.343 0
2.035 1 |
3.298 3
16.826 6
0.737 5
0.489 8
0.293 5
1.009 5
0.203 8
0.304 2
0.795 1
1.492 1
0.627 9
0.769 0
0.265 6
0.425 9
0.685 6
0.599 3
0.306 1
2.487 3
1.909 9 |
3.300 4
17.803 6
0.902 8
0.574 0
0.388 6
1.011 9
0.218 3
0.333 0
0.845 0
1.580 5
0.679 3
0.818 7
0.265 5
0.458 4
0.734 3
0.636 4
0.308 0
2.297 7
2.090 5 |
3.291 1
16.624 8
0.695 7
0.511 7
0.317 7
0.910 1
0.199 7
0.303 2
0.786 1
1.484 3
0.619 9
0.760 0
0.262 3
0.422 4
0.677 8
0.592 5
0.276 5
2.444 0
1.931 1 |
自2006年7月15日开始到2006年9月15日试验结束，共62d。过程中试验组饲喂鱼料减半试验料，对照组为普遍配合料，日粮配方及营养水平见表1。试验过程中称量记录入试体重和结束体重。
1.2 试验管理
试验组和对照组的猪只饲喂于同一幢舍，由专人负责饲养管理，圈舍内外环境清洁，试验猪只的饲喂时间、次数、饮水、防疫等各项管理均为统一标准，实行自由采食、自由饮水。其他饲料管理同规模化养殖场。
2 结果与分析
试验结果见表2、表3和表4。
表2 PIC商品猪配合饲料“鱼粉减半”试验称重分析（2006年7月15日-8月15日）kg、元
| 组别 |
幢舍 |
生长性能 |
死亡情况 |
饲料报酬 |
经济效益 |
| 初测重 |
结束重 |
头数 |
天数 |
净增重 |
日增重/g |
死亡数 |
头耗料 |
日耗料 |
料重比 |
料价 |
每千克增重成本 |
试验组
对照组 |
A2
A1 |
20.3
20.6 |
40.5
40.5 |
40
40 |
31
31 |
20.2
19.9 |
652
642 |
0
0 |
38
38 |
1.23
1.23 |
1.8812:1
1.9096:1 |
2.0310
2.1593 |
3.8207
4.1234 |
表3 PIC商品猪配合饲料“鱼粉减半”试验称重分析（2006年8月16日-9月15日）kg、元
| 组别 |
幢舍 |
生长性能 |
死亡情况 |
饲料报酬 |
经济效益 |
| 初测重 |
结束重 |
头数 |
天数 |
净增重 |
日增重/g |
死亡数 |
头耗料 |
日耗料 |
料重比 |
料价 |
每千克增重成本 |
试验组
对照组 |
A2
A1 |
40.5
40.5 |
64.19
63.91 |
40
40 |
31
31 |
23.69
23.41 |
764
755 |
0
0 |
50
50 |
1.61
1.61 |
2.1106:1
2.1358:1 |
1.9311
2.0598 |
4.0758
4.3993 |
表4 PIC商品猪配合饲料“鱼粉减半”试验称重汇总分析（2006年7月15日-9月15日）kg、元
| 组别 |
幢舍 |
生长性能 |
死亡情况 |
饲料报酬 |
经济效益 |
| 初测重 |
结束重 |
头数 |
天数 |
净增重 |
日增重/g |
死亡数 |
头耗料 |
日耗料 |
料重比 |
料价 |
每千克增重成本 |
试验组
对照组 |
A2
A1 |
20.3
20.6 |
64.19
63.91 |
40
40 |
62
62 |
43.89
43.31 |
708
699 |
0
0 |
88
88 |
1.42
1.42 |
2.0050:1
2.0319:1 |
1.9810
2.0549 |
3.9719
4.1754 |
2.1 生长性能
从本次试验来看，配合饲料中鱼粉减半试验组日增重较对照组略有提高。
2.2 饲料报酬
由于猪只日耗料基本相同，每千克增重成本试验组也略优于对照组，差别不大。
2.3 死亡情况
在试验期间，试验组和对照组猪只均无死亡。
2.4 经济效益
从本次试验来看，按净增重43.3kg/头猪计，则试验组每头猪的饲养成本比大群对照节约8.8116元/头，从而降低了饲养成本，提高了经济效益。
从本次试验来看，在鱼粉价格比较高和供不应求时，蚕蛹和豆粕替代PIC商品代猪的配合饲料中的部分鱼粉是可行的，这是养殖行业降低成本的有效途径之一。
作者：周先前 窦爱丽
<<饲料广角>>2007年第7期 | 
