昨日，合肥市畜牧水产局正式开展“畜产品报验旺季监管”会战，该局动物卫生稽查大队经过一夜的蹲守，首战就查获267公斤注水牛肉。
当日凌晨4时许，合肥市畜牧水产局畜产品监督管理办公室接到举报称：有一辆浅蓝色的皖AF8347面包车从肥西运送未经检验的“注水牛肉”到合肥销售。接到举报后，执法人员立即蹲点布控。经过3个多小时的守候，早晨7时许，执法人员看见从不远处驶来一辆与举报线索吻合的嫌疑面包车。执法人员立即检查，在后备厢内发现2块牛肉前胛和21只黑色塑料袋，里面装的全是牛副产品。摆放牛肉的下面有一大摊渗出的血水，牛肉胴体上没有任何检验合格标识。
经询问得知：这些牛肉的货主姓王，从肥西私宰户那里购进牛肉，准备运往合肥市销售给饭店、面馆和食堂。经检测，这些牛肉水分含量高达84.97%，远远超过国家标准。目前，这批牛肉已被无害化销毁。
合肥市畜牧水产局提醒消费者，牛肉消费高峰即将到来，消费者发现问题肉可拨打2676110举报。(荣书、张永)
