面对畜产品质量复杂,疫情形势紧迫的情况,首先把加大动物及其产品的监督力度,严把产地检疫关的问题放在了首位，要求各县要将产地检疫工作纳入重大动物疫病防控的重要内容，层层分解任务，落实到人，地、县、乡上下联动，齐抓共管，采取正向管理与逆向监督相结合的工作方式，全面实行报检制度和免疫档案管理制度，严格查证验物，规范出具检疫证明，全面提高产地检疫率。对进场屠宰动物必须做到证物相符，宰后检疫要严格规程，规范操作，全面调查活畜禽市场检疫和活畜贩运户、经纪人的管理。对仔猪贩运户，一定要登记造册并纳入管理范围，严禁从疫区调入畜禽，严禁未经检疫的动物进行交易和未经检疫的肉类上市。尤其要严厉打击无证贩运、逃避检疫、收购贩运病死畜禽及其产品等违法行为，防止疫病传播。
在具体工作中，以监督饲料添加剂生产为重点，加强瘦肉精等违禁药物及饲料质量安全监督抽查力度，强化市场监督，严厉打击非法生产、销售和使用蛋白精、瘦肉精、莱克多巴胺、苏丹红等非法添加物的违法行为，力求从源头上治理违禁添加物非法生产和流入饲料生产领域。同时，要采取多种形式，开展高致病性蓝耳病、小反刍兽疫、马流感等动物疫病的防控知识宣传，增强群众的自我保护意识，全面提高广大养殖户接受防疫工作的自觉性。
