近日，该区首批近千只生态草鸡成功上市，暂未出栏的草鸡已被订购一空。目前全区共发展年出栏5000只以上无公害生态草鸡养殖大户21户，预计全年上市生态草鸡将达15万只以上，养殖户全年可增收174万元以上。到2011年，该区计划在7个镇发展生态草鸡1000万只，预计养殖户可增收1亿元以上。
一是创新运作模式。在学习考察苏州市吴中区林下养鸡模式的基础上，重点依托重庆市咯咯哒家禽养殖有限公司，在相关镇的林果地、荒山草坡建立生态草鸡养殖基地，将优良品种土鸡散养于果树、苗圃、树林等自然生态环境中，以食用天然活性饵料为主，满足市民对“土鸡”的巨大需求。二是实行“六统一”管理模式。生态草鸡养殖全部实行统一品种、统一供应饲料、统一生产技术规程、统一免疫接种程序、统一疫病防治、统一规格质量，制定通过无公害生态草鸡生产技术规程和产品质量标准，强化检验检疫，对合格产品统一配带检疫脚环，并成功注册“华蓥山生态草鸡”商标。三是拓宽销售渠道。对活鸡实行固定门市定点销售，半成品主要销往全市餐饮连锁店。
