日前,秸秆生物饲料技术又有新突破,北京蓝天昆仑通过进一步探索利用纤维素酶和高产SCP菌种的混合菌发酵秸秆处理方法,使玉米秸秆蛋白质含量达到19.63%——24.14%,粗纤维利用率达到70%以上,这样将秸秆的利用突破了原有领域,扩展到了猪、鸡、鸭、鱼、牛、马、羊等几乎所有畜禽。
据了解,蓝天昆仑经营的秸秆生物饲料这个项目早先在通过国家验收时,项目技术指标已经达到粗纤维含量15.21%,粗蛋白含量大于15%,是整个秸秆饲料生物工程里的领军企业。
秸秆生物饲料技术研究由来已经,对于秸秆的利用,探索之路一直进行已就,秸秆自古以来就是饲草和薪柴的性质,到了上世纪80年代后,农村出现的一个新变化是,秸秆成为了夏种秋种的拦路虎,农民要抢时间,抢速度,收割后的田块必须在短时间内完成修整。但是,一方面秸秆粉碎机速度慢,难以在短时间内处理掉大量油菜、小麦秸秆;另一方面青壮年劳动力大量外出,返乡收割时间有限,大多数只有2至3天的假期,面对田中堆积成山的秸秆便采取了最直接、简单的方法,一烧了之。这样既污染大气环境,又浪费了大量秸秆,两头利益丧失,所以秸秆利用就变成了农业发展的一个新课题, 96年农业部就公布了《1996—2000年全国秸秆养殖项目发展纲要》,蓝天昆仑就是在此时向秸秆生物饲料领域投入大量科研力量,分别在97年 、99年 、01年,取得秆秸秆制单胃动物饲料技术、 生化饲料颗粒成型机 、多功能环模式颗粒饲料机等多项国家发明专利。其秸秆综合利用技术列入国家“十五”重点推广50项技术第三十七项, 可以说而蓝天昆仑对秸秆生物饲料技术的不断摸索鉴证了我国秸秆技术从落后到先进历程。
农作物秸秆的开发利用世界各国很早就进行了探索研究,1933年德国人研究氨化麦秸,1938年苏联采用液氨处理秸秆。上世纪70年代以后,挪威、英国、丹麦、日本、美国、加拿大、埃及、印度、孟加拉等国秸秆处理技术大量推广,1988年挪威秸秆饲料占秸秆总量的17.3%。而我国虽然号称秸秆大国,从秸秆玉米秆、水稻秆、麦秆、油菜秆、花生禾、甘薯藤等每年产量7亿多吨,但大部分被扔弃或胡乱烧掉,秸秆综合利用认识就起步较晚,而作为国家重点扶持的北京蓝天昆仑从投入那起就肩负起创立中国式秸秆生物饲料技术的重任。
项目在没有攻克前,由于秸秆里粗纤维含量高,难以被动物消化吸收,可利用养分少,适口性差,在饲料分类学上归为粗饲料。所以秸秆的关键性问题,就是如何提高其粗纤维可利用价值,使其拥有和粮食一样的饲料特性,即利于动物消化吸收,养分多,适口性佳。
秸秆里含有大量粗纤维,粗纤维是植物细胞壁的主要成分。这些天然有机高分子化合物,结构很牢固,只能吸水润胀,不能为单胃动物的消化液和酶所分解,仅靠其盲肠微生物少量酵解,消化率很低。只适用于反刍家畜的饲养。
蓝天昆仑根据仿生学的原理,研究了牛、马、羊等反刍类动物的消化机制及肠胃微生物区系。在牛瘤胃机理启发下,进行了瘤胃微生物的生物学特性研究及分离、鉴定与纯培养技术的研究,以及瘤胃微生态人工模拟技术的探讨,并在国家科委支持,联合国粮农组织(FAO)的援助下,引入美、澳等农业发达国家最新生物工程技术研究成果,主要进行了纤维分解菌系的筛选与人工诱变、杂交选育等方面的工作,培育出在自然条件下能迅速繁殖并高效分泌纤维分解酶系的工程菌,完成了菌种的纯培养、深休眠、制剂化研究。
蓝天昆仑的秸秆生物处理技术原理就是采用这种特殊的工程菌,在霉菌、担子菌、细菌及相关化学物质的综合作用下,进行一系列的复杂的生物化学作用,改变秸秆的物理、化学性质。其所含的粗纤维降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、氨基酸等小分子物质,从而提高饲料的消化吸收率,起到饲料机械起不到的深度生化加工作用。同时,在秸秆生物处理过程中还产生并积累大量营养丰富的微生物菌体蛋白及其它有用的代谢产物,如有机酸、醇、醛、酯、维生素、抗生素、微量元素等,使饲料变软变香,营养增加。并含有多种消化酶、多种未知促生长因子,能增强动物的抗病能力,刺激其生长发育,有些代谢产物对饲料还具有防腐作用(如乳酸、醋酸、乙醇等),能延长饲料保质期。
通过秸秆饲料生物技术成功攻克了秸秆的结症,使秸秆粗纤维利用率达到70%,彻底给了秸秆一个实在的说法,一个存在的理由。而另一个方面,虽然有了技术,可是没有转化为生产力,仍然对于秸秆利用起不到积极作用,我们知道秸秆面临的另一大问题就是回收点太少,位置设置不合理。尽管在许多地方设收购点,但是与相对集中的收获季节和大量秸秆相比,可谓杯水车薪。收购点大多设在公路沿线,群众要将秸秆送到十几里路远的收购点,根本没有时间去做,运输也不方便。这其中症结就在于卖方市场还没有意识到秸秆的巨大的市场潜力,蓝天昆仑为了推广秸秆生物饲料技术,考察了美、日等国颗粒成型机和国内各种饲料生产线,博采众长,设计研制出新型KL中小型系列秸秆颗粒饲料成型机,小型系列秸秆(牧草)压块设备,其中颗粒饲料成型机采用强制喂料、加大辊轮压力、模孔直接成形的方法,生产全价秸秆生物颗粒饲料。而压块饲料经压块设备高温熟化、糊化后适口性好,牛羊采食率可达100%、消化吸收率可提高60%以上,奶牛产奶量提高10%,这种技术和设备双输出,使得秸秆加工的饲料不再是自用,而是作为需求量巨大的商品饲料成为有利可图的加工项目,目前中国养殖业对于廉价经济的秸秆饲料极为需求,而政府为保护环境也对秸秆利用给予各项政策优惠,所以那些中小规模生物饲料厂一旦采用秸秆生物饲料技术和设备生产饲料,在庞大经济效益的驱使下必然会对秸秆产生强大的回收动力,这样就能促进秸秆的买卖市场的高度活跃,使得秸秆的循环利用在经济模式的驱动下实现商人和农民的双效益。