日本是世界上进口水产品药物残留检测标准最严格的国家。这批多宝鱼能够成功进入日本市场，大连方面表示，这是由于在养殖企业中广泛推行了渔业标准化、规范化的养殖模式，从药品、饲料、水质到育苗等全过程加强监管控制，可以恢复消费者对多宝鱼产品的信心。
多宝鱼学名大菱鲆，原产欧洲大西洋一带，中国多宝鱼的年养殖量约5万吨，养殖企业和厂家700余家，已形成养殖、销售、运输在内年产值约30亿元的大产业。
大连养殖的上千尾多宝鱼，10号上午经大连机场发往日本大阪。这也是中国产的多宝鱼首次进入日本市场。
