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四川畜产品质量安全水平提高 猪羊牛肉可放心吃

  作者: 来源: 日期:2007-08-06  
    四川在线-四川日报消息  8月2日,省畜牧食品局发布的2007年上半年全省畜产品质量安全状况通报显示,我省畜产品质量安全水平明显提高。

    检疫跟踪面面俱到

    数据显示,全省上半年生猪产地检疫面以乡为单位,达98.01%,规模场产地检疫率达99.76%,4785个定点屠宰场屠宰检疫面达100%。目前,全省已有172个县实施“放心肉”工程。

    与此同时,省畜产品安全检测中心上半年完成对2880批畜(禽)产品例行样品检测,所有样品均未检出违禁药物,兽药残留检测合格率为100%。另外,省畜牧食品局在成都、眉山等7市开展的“瘦肉精”专项检测中,均未检出“瘦肉精”。

    据了解,我省已在146个县(市、区)开展动物标识及疫病可追溯体系建设试点,其中存栏猪免疫耳标佩戴率达98.7%,走在全国前列。

    基本保持清静无疫

    今年,省畜牧局对饲料、兽药质量进行“全覆盖”监测,从“源头”抓畜产品生产。上半年共抽查693家企业的1021批饲料产品,合格率为89.5%。同时,对全省93家兽药生产企业实行“全覆盖”质量监督抽检,共抽检产品530批,合格率为90.6%。

    上半年,全省开展的春防、夏防工作使高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟免疫密度均达到100%,规模场和无规定动物疫病区鸡新城疫免疫密度达到100%,散养户鸡新城疫免疫密度达到85%。目前,在全国25个省区发生高致病性猪蓝耳病的情况下,我省基本保持了清静无疫。

    据悉,我省已启动畜产品质量安全风险评估机制。省畜产品安全检测中心一月一次向社会公布畜产品质量安全监测结果。

 
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