肉鸡业的行情呈现周期性的轮回趋势,它具有经济危机的四大特征,去年8月持续到现在的行情是继1999年以后相对较好的市场行情,此轮行情高涨的原因:（1）、2005年底禽流感发生，而各地政府对养鸡业发展的暂时控制造成引种的减少，商品鸡在经过8－9个月后引起产量减少所出现的连带影响。（2）、行业的自身整合和优胜劣汰的法则。（3）生存下来的养殖企业在各个方面都有资金及技术的优势，他们的生存空间比原先大幅扩大，对市场行情分析更准确。在这些轮回的市场行情的波动中养鸡企业如何抵御市场风险，强壮自身呢？
一、选对品种
（1）、好的品种受到市场的青睐，提升产品的附加值
（2）、生长速度快，节省饲养周期，提早出栏。
（3）培养自身独特的品种，树立品牌性产品
二、分析行情，控制规模
搞肉鸡业一定要全面分析市场走势，配备专人进行市场调研、行情分析，为企业领导的决策提供可靠的信息，企业必须充分估计自身的抗风险能力，适度控制自身的养鸡规模，以最小的投入来获得较大的产出。
三、树立品牌意识
随着人们健康消费观念的增强，品牌产品以鲜明的形象和绿色的品质越来越受到市场的欢迎，品牌经营近来已成为各地发展的热点。特别是在技术标准上我国也有一定的发展ISO管理体系、无公害农产品、HACCP、绿色农产品认证等形式，商标管理为手段的制度为框架体系。
四、全程控制，规范养殖，统一标准
要抵御风险，强大自身，走出肉鸡业发展的困境就必须建立起基地到餐桌的全程质量控制体系，在各代次肉鸡饲养过程中全程规范饲养、用药、防疫、制定一整套行之有效的技术标准，严格监督各标准的执行情况，建立规范化、标准化的养鸡基地。从祖代的引种到商品鸡的上市必须由统一的标准来严格执行。
五、从分散到集中建立养鸡合作社或联合体
分散的养鸡，销售抵御风险的能力较差，如有较大的市场波动就有可能引起崩溃，由此而要求我们将分散的养殖予以集中，形成规模，以规模优势来争取市场份额及抵御风险。我国好的地区成立合作社和联合体或协会的形式进行集中。
六、加强硬件设施建设
一个企业硬件设施的建设能为企业的生存环境提供可靠的保证，为鸡的生产环境提供安全的生存空间。
七、加强软件设施建设
养殖企业的软件设施主要包括养殖技术、养殖管理、防疫技术、废弃物处理技术等等。
八、加大成品的深加工，最大限度的提高产品的附加值
养鸡企业在生产的过程中不能只停留在养大，上市还要注意后续产业的产品开发利用。提升产品的附加值。以期达到更高的商业价值。
九、依靠政府，获得支持
必须要依靠政府还有协会等组织的帮助来抵御风险。还可以参加农业保险，来预防特大的疫情还天灾人祸。
