合陈镇是兴化市传统的生猪养殖大镇,年生产商品猪11万头。2004年,该镇被省政府命名为无公害生猪产品基地,加工的猪肉产品被省相关部门确定为免检产品。
为稳定和发展生猪产业,帮助农民致富,2001年,该镇成立了兴化市第一家生猪合作联社。合作联社着力在生猪养殖、收购、屠宰、流通等产业化经营上做文章,让农户产得出、卖得俏,实现经济效益、社会效益、生态效益协同发展。
合作联社成立后,以镇食品站为依托,鼓励个人或众人合股投资,创办了迅达屠宰有限公司和鑫鑫食品有限公司。两公司分别具有现代化的屠宰流水线和精深加工的冷藏库、预冷库、速冻库、储藏库等设备。迅达公司负责生猪收购、屠宰和肉品分类销售;鑫鑫公司负责猪头、猪皮、猪尾、猪内脏等猪副产品的精深加工和销售。
合作联社社长、鑫鑫公司总经理杨树勋说,他们生产和加工的肉品全部销往上海、苏州、无锡、常州等大中城市的超市和农贸市场,使该镇由“产猪大镇”变为“生猪经营大镇”。
去年,该镇共屠宰、加工销售生猪13万头,加工销售收入1.1亿元。今年前5个月,屠宰、加工销售生猪6.3万多头,加工销售收入6700多万元。
“我家的猪全由迅达公司上门收购,价格高于市场价,养猪不愁没赚头。”合陈镇甘阳村农民张风山说,2002年生猪市场疲软,市场价每50公斤220元左右。“照这个价出售肯定蚀本,但迅达公司的收购价却是每50公斤270元。”
杨树勋说,前些年,公司几乎是保本、微利经营,目的是保护农民的养猪积极性。“养猪户和公司是‘捆绑夫妻’。公司只有拥有稳定的生猪源,才能谋求快速发展。”
据该镇资料显示,2001年以来,该镇生猪年饲养量一直稳定在10万头以上,年出栏300头以上的专业户达300户。
合作联社成立近7年,平均每年向社会提供13万头屠宰猪,累计鲜肉和加工肉品100万吨。联社的6个养殖小区和2个公司解决了120多名农村劳力的就业问题,人均收入达1万元。此外,联社每年缴纳营业税金40多万元,带来了很好的社会效益。
生猪从分散饲养到小区集中饲养管理,给养殖小区环境整治和污染治理带来了方便,“联”出了生态效益。该镇猪舍建设实行标准化的三格发酵化粪池,进行粪尿无害化处理。同时,将无害化粪尿用于肥田,使庄稼少施化肥、少打农药,提高了农作物的品质。无公害粪尿还用于鱼、蟹等水产品饵料,水产养殖成本得到降低。