昨日，记者在义乌华统集团见到了猪的高福利：住的是公寓，冬夏分别有空调调温，吃的是营养餐，即便是屠宰的时候，被实施的也是“安乐死”……
虽然这几天气温不断升高，但猪舍内却是凉气宜人，成排的生猪安静地躺在那里，看见生人一动也不动，睡得舒服惬意。杨晓伟说，猪舍内安装了温控装置，冬天，这里的猪可以享受暖气；夏天，冷气又可以保证这里的猪免受炎夏的煎熬，吃得香睡得香。
除了住得好，这里的猪吃得也好。这些猪一日三餐都是根据它们的生长阶段和生长情况，由“营养师”专门配制的，保证它们摄入充分的能量和全面的营养。
走进养殖场内，就像走进了某个高档小区，鸟语花香，绿树成荫；公寓式的猪舍内干净、卫生、无蝇，粪尿等排泄物都进入沼气池处理，二氧化碳、氨气等有害气体明显减少。全封闭式猪舍设计及严格的环境控制，还降低了疫病防控风险。不过却苦了饲养员，据饲养员刘美凤介绍：“在这里干了三年，跨出养殖场的大门不到10次，许多饲养员一年半载不出养殖场大门是正常的，连吃饭都让人送进来。”
即便是屠宰环节，也选择了让猪“安乐死”的屠宰方式。他们的屠宰方式是，先让生猪排着队从“猪行通道”鱼贯而入，以高频高压电流将生猪瞬间电晕，使猪失去知觉，然后再沿着流水线，进入水平操作台屠宰。这样做的好处是，对猪来说，免除了面对死亡的恐惧；对公司来说，这种屠宰方式有利于保证猪肉的品质。因为生猪在被宰杀的时候所产生的恐惧会使其体温迅速升高到40℃左右，体内因此产生毒素和大量的肌酸，而这种短时间内不容易分解的肌酸一旦过量，就会给食用者造成危害。给猪“安乐死”的这套设备是从荷兰进口的，要300多万元。
目前，华统猪肉已经占义乌80%的猪肉市场份额和整个金华市75%的猪肉市场份额。
