1.适当增加饲料营养浓度
在夏季，当环境温度超过25℃时，鸡的采食量就会相应地降低，营养物质的摄取量也相应减少，导致蛋鸡产蛋性能下降，鸡蛋的质量也较差，这就需要用含较高营养浓度的日粮予以补偿。高温季节，蛋鸡的能量需要比平常的饲养标准每公斤饲料代谢能减少0.966兆焦耳。于是，有些专家认为，夏季应当适当降低饲料的能量浓度；但是，蛋鸡开产后，能量是决定产蛋率的关键。高温时常因采食量减少而使能量摄入不足，影响产蛋率。试验证明，在夏季高温期间饲料中添加1.5%的熟豆油后，其产蛋率可显著提高。为此，要适当减少谷物类饲料如玉米的用量，使其一般不超过50%～55%，同时适当增加饲料的营养浓度，以确保其生产性能的正常发挥。
2.酌情增加蛋白饲料供应
夏季天热，鸡采食量减少，只有酌情增加饲料中的蛋白质水平，并保证氨基酸平衡，才可能满足蛋鸡对蛋白质的需要，否则，会因蛋白质不足而影响产蛋量。炎热季节产蛋鸡饲料中蛋白质的含量应比其它季节提高1～2个百分点，达到18%以上。因此，要增加配合饲料中豆粕、棉仁饼等饼粕类饲料，用量不少于20%～25%，鱼粉等动物蛋白饲料的用量要适当减少，以增加适口性，提高采食量。
3.慎重使用饲料添加剂
为避免高温等因素引起蛋鸡应激反应及产蛋性能下降，在饲料或饮水中添加一些有抗应激作用的添加剂是十分必要的。例如，在饮水中添加0.1%～0.4%的维生素C和0.2%～0.3%的氯化铵，可明显的缓解热应激。据资料报道介绍，在日粮中添加0.04%杆菌肽锌，可维持肠道内菌群的平衡，促进营养吸收，提高饲料转化率，同时也有抗应激作用。在饲料或饮水中添加0.1%延胡索酸能有效地缓解热应激，使鸡增加采食量和提高产蛋率。在高温高湿等应激状态下，在饲料中添加0.3%的碳酸氢钠(方法是先溶于清水中然后拌料，10～15分钟后饲喂)，对提高蛋鸡的抗热能力和产蛋率有明显作用，同时又可以大大降低鸡蛋破损率。但一定要注意添加剂量，以防适得其反。
4.合理使用矿物饲料
在炎热季节应适当提高日粮中磷的含量(磷可起到缓解热应激作用)，同时产蛋鸡日粮中钙含量可增加到3.8%～4%，尽量做到钙磷平衡，保持钙、磷比例为4：1。但是，配合饲料中钙含量过多，会影响适口性，为增加钙的进食量，又不影响蛋鸡饲料的适口性，除增加饲料中钙量外，可以单独补充，让鸡自由采食以满足其生理需要。
5.注意添加调味饲料
夏季气温高，鸡的采食量下降，在饲料中添加一定的调味饲料对提高采食量大有帮助。因此，为提高饲料的适口性、增进食欲，应在保证饲料质量的前提下，选用化十香味素、对氨基苯甲酸、谷氨酸钠等安全有效的调味剂来提高采食量。
6.调整时间巧喂饲料
生产中可以适当增加饲喂次数，夏季早晚气温较低，此时，蛋鸡采食量也相应较大，可调整喂料时间，在早晨和晚上熄灯前各加喂一次，以保证鸡只采食到足够多的饲料。
此外，还可使用一些中草药方剂来缓解或治疗热应激，如消暑散，由藿香、金银花、板蓝根、苍术、龙胆草等混合碾末，按1%比例添加到饲料中，此方剂具有清热解暑、解毒化湿等作用，且无任何副作用，尤为盛夏季节鸡群的 王伟平
平度市畜牧局白埠动监站
戴香华
胶州市畜牧局
