朝阳工商分局昨日透露，北京市工商局日前下发通知，自5月1日起，在各鲜肉市场实行的鲜肉复检票制度在全市范围内予以取消。今后，本地和外地进京鲜肉只需一份动物产品检疫合格证明，实行“一票到底”的溯源检查。
此前，鲜肉要在市场内交易，除了要有进京道口或动检部门出具的动物检疫证明票据外，进市场时还要由市场管理人员进行感观检查，发给一张粉色的鲜肉复检单，才能进入市场销售，每张收取1元的费用。
朝阳工商分局市场科科长王跃称，目前有关鲜肉的各种法规和措施逐渐增多，市场感观检查的鲜肉复检单反而使程序过于复杂、重复。今后，鲜肉交易一律都以检疫合格证明为准，统一查看，避免检查重复，也便于“一票到底”的管理和追根溯源。
朝阳是鲜肉交易较为集中的地区，今年以来已查扣3万公斤问题鲜肉，罚款15万元。王跃介绍，一些外埠生猪运输车辆往往避让进京路口关卡，绕行偏僻小路将违法鲜肉偷运进京，然后选择在城乡接合部的空旷废弃屋内进行屠宰加工，在凌晨左右交易，直接将无皮、无检疫章鲜肉卖给集市小商贩，最终流向小餐馆、集体食堂或建筑工地。
朝阳工商表示，取消鲜肉复检票制后，工商将调整执法时间，在大型批发市场周边不间断巡查，对鲜肉批发、销售过程全程实时监管，利用已构建的区食品办———街乡地区食品办———社区村食品安全工作站的三级防控网，打击非法鲜肉场外交易，举报非法交易还将给予一定金额的举报奖励。
