“五一”黄金周即将来临,为保障动物产品消费安全,让广大市民群众吃上放心肉品,温州市畜牧兽医局于2007年4月23日安排部署了“五一”期间动物产品安全专项检查活动,要求各县(市、区)都落实专门人员,有效地对动物产品养殖、屠宰、仓储、流通、使用等环节开展监督检查。此次检查活动的主要内容是:(一)畜禽养殖场养殖用药和饲料使用情况、病死畜禽无害化处理以及各项登记制度落实情况;(二)畜禽屠宰加工场(厂)屠宰检疫工作执行情况以及无害化处理工作落实情况;(三)肉类产品储存和中转冷库建立动物产品出入库以及留存检疫合格证明情况;(四)各大肉类、活畜禽交易市场,包括农贸市场、大型超市上市动物产品持证情况;(五)宾馆、饭店、食堂留存检疫合格证明或检疫合格证明复印件情况。