我原是做大米生意，因有一次送米给一家酿酒厂，见到他利用酒糟喂猪取得很好的经济效益。我回来之后，便筹集资金，办起酿酒厂，也成功地利用酒糟喂猪，并取得较高的经济效益。
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1、选好仔猪
我所养的猪都是长白毁交瘦肉猪。每批都自己开车到
荔浦县调运回来的。猪仔一般都选膘肥体壮、个子大、有精神、腰背平直、腹中大、四肢粗壮、尾大粗短、后肢直挺、体温不高为好，体重在20～25公斤左右。
2、科学饲养
我主要是采用前敞后限饲养法喂养：在80公斤前对猪敞开饲养，酒糟混合料由玉米粉、麦麸、生长素及添加剂，按一定比例混合而成，倒入食槽，给猪自由采食，水槽不断水。80公斤以后要对猪限养，只供给它们必需的量的85%，然后补给一定青料，以解决不饱问题。
我有四个猪栏，每栏大约放养15头猪仔，且15头是同窝或者体质、体重大小相差无几的，这样就没有大欺小、争食咬架等情况，同时也还可有效地利用猪舍建筑面积。
定时驱虫：新购回仔猪得一星期之后进行驱虫一次，催肥前再进行一次。
3、科学管理
①圈舍消毒：在新猪进栏前2天，要对猪栏进行一次全面清洗、打扫，用25%石灰乳消毒一次，第3天再消一次，第4天放猪进栏。
②饲喂三定：
定时饲喂：一般每天4我（早、中、晚、半夜）
定量饲喂：每顿吃到八成饱就行了。
定时打扫：每天中午、下午打扫一次，清洗一次。
③管理三勤：
勤添料：一次料分二次放到食槽中，免得溢出浪费。
勤哄猪：因天气寒冷时猪聚成堆，易受压或感冒，因此夜里要哄猪1-2次。
勤检查：傍晚检查猪吃食情况，健康猪吃得又香又甜、又多。同时夜里也要观察一次；看有无异样呼吸、喘气；早上应检查粪便，健康的猪拉的粪便成形，表面有光泽，如有异样及时处理。
④保持适温
猪体中蛋白质沉积的适温是18～20℃。在夏季时防暑降温，用井水冲洗背栏二次；在冬季寒冷季节时，用薄膜封住猪栏四周，加强保温。
4、疾病防治
采购仔猪一定要有防疫注射证的，回来一段时间后，进行一次三联苗注射。平时在饲料上也添加一些抗生素，以增抗病力。同时应注意腹泻病、感冒、伤寒等病的防治，发现后马上治疗。
5、适时出栏
我饲养的猪四个月出栏，每批35-50天，体重在90公斤左右。一年出栏三批，每年纯收入都达1万多元。
