即将来临的中国传统春节向来都是禽肉的消费旺季。泰国禽畜开发司官员１２日说，目前，泰国全国市场上的禽肉产品已经经过了第一次检疫程序，共有４０６．８万枚“放心禽肉戳”被加盖到了禽肉产品的外包装上，广大华人消费者可以完全放心地选择、购买和食用这些通过了安全卫生认证的产品，吃一顿没有顾虑的年夜饭。
禽畜开发司动员了泰国全国２０００多个家禽养殖户、１０００多个屠宰场和近２０００个销售商参与到今年的禽肉检疫工作中，对家禽产品的食品安全做好层层防范。
今年以来，泰国北部彭世洛府和东北部廊开府相继出现禽流感疫情，数百只肉鸭和蛋鸡被证实感染Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒，数千只疫区家禽被捕杀。泰国市场上的禽肉消费量随之下滑。
自２００４年禽流感袭击泰国以来，泰国已经有２５人被证实感染Ｈ５Ｎ１型高致病性禽流感病毒，其中１７人死亡。
