猪价时起时落，如何预测养猪业的市场形势？日前，笔者就此采访了业内相关人士。
目前，猪价虽然一路攀升，但作为养猪生产的最大投入，饲料的价格也居高不下。这样，农民卖猪的钱刚好抵消购买饲料的钱，技术稍不过关就会亏本。
中山食品进出口有限公司副总经理、白石猪场场长陈健雄说，农民养猪不赚钱跟所养猪的品种有密切的关系。地方品种猪生长速度慢、瘦肉率低、卖价低，相对来说成本较高。再加上他们的饲养技术还保持在传统的水平，现代化养猪技术掌握得不够全面，或者不够深入，所以他们的生产水平相对较低，从而影响了生产效益。
为预测养猪能否盈利，可以借鉴中国农业大学刘少伯教授等人的研究成果——市场经济的“三差”，即价格的时间差、价格的区位差和生产的结构差。
1、用猪粮比价分析市场波动规律。猪粮比价即待宰活猪与玉米的价格比，若该比值为5.5∶1以上，则养猪盈利多于亏损。
2、用料猪比价分析规模饲养的波动规律，其标准为4.5∶1。
3、仔猪价格波动规律及市场预测。仔猪价格波动与粮猪比价吻合，但较之滞后。仔猪价是肥猪需求量的最佳指标，若猪粮价超过5.5∶1，即超过盈利标准，则可以预计4－6个月后成猪出栏时定能盈利，仔猪价必将上涨，种猪饲养户应增加仔猪的存栏数量。
