该公司总经理袁国立笑着补充道:“我们每天宰杀的肥猪,公司员工买走有好几头。”
眼下,食品安全问题越来越受到广大消费者关注,作为一个拥有24个经营店,在全国多家超市设有销售专柜的肉食屠宰企业,正阳县国立肉食公司把解决食品安全问题放在首位,把收购生猪的目光投向全县养殖小区。
正阳县国立肉食公司的选择折射出了正阳县生猪产业发展之路。
年存出栏生猪300多万头的养猪大县——正阳县在发展生猪的实践中,走过了“小规模、大群体”的发展历程,但千家万户分散饲养,存在着规模小、饲养管理粗放、不能充分利用先进技术和现代化管理手段来进行标准化生产等问题,不利于参与市场竞争和满足人们对安全优质畜产品的要求。该县从2003年起,明确了“要从传统畜牧业向现代畜牧业转变,从粗放型畜牧业向集约化、质量型畜牧业转变,加快养殖小区建设”的思路。
该县出台了一系列优惠政策,保障重点规划的38个养殖小区建设。由乡、村两级协调资金为养殖小区保障“四通”,即水通、路通、电通、通信畅通;由县、乡金融部门对入区农户统一办理贷款信用证,资金随用随贷。县政府为每个养殖小区提供贴息贷款不少于20万元,每建一个标准养殖小区,县财政给予5000元补贴用于小区内沼气池建设;县畜牧局成立了畜牧专家咨询组和畜牧科技服务队,20名专家常年深入养殖小区开展技术指导和疫病防治工作;未经县“优化办”的授权,各行政执法部门不得进入养殖小区检查。目前,全县已建成存出栏生猪5000头以上的养殖小区38个。
养殖小区建成以后,该县遵照《河南省绿色畜产品生产基地技术规范》,制定了《“正良”牌生猪生产技术规范》,指导养殖小区规范管理,不断提高产品质量。首先,抓好防疫,严把卫生安全关。对每个养殖小区都建立了科学的防疫程序,定期进行抗体水平监测,依法开展重大动物疫病的强制防疫,确保出栏生猪卫生安全。其次,加强兽药饲料管理。进入养殖小区的所有兽药、饲料等物品,要经过县畜牧局兽药饲料管理部门的检查。组织实施生态沼气工程,推广清洁生产技术,改善养殖小区的生产生活环境。鼓励养殖小区建立合作经济组织,按照自愿、互利、平等、民主的原则,由合作组织对入驻养殖小区的场(户)实施统一防疫、统一消毒、统一技术培训、统一供应饲料、统一销售畜禽产品,提高养殖场(户)经济效益。如慎水乡、袁寨乡、王勿桥乡成立的养殖小区生猪生产合作社都取得了明显成效。
正阳养殖小区建设在生态养殖和标准化生产方面取得了突破性进展,增收效果显著。据统计,小区养殖和普通农户相比,每出栏一头猪可多收入40元,38个养殖小区每年可出栏生猪20万头,可增加经济效益800万元,养殖小区正引领正阳县的畜牧业走上绿色可持续发展之路。