据悉，定点屠宰场投入使用后，石狮的禽类及其产品上市前集中检疫将达到100％，可有效防止禽流感等疾病在屠宰加工环节传播。今后，石狮市任何单位和个人不得在集贸市场超市等公共场所交易、屠宰活禽，不得在街头、流动摊点等场所无证经营禽类肉品。卫生、工商部门将负责对定点屠宰场内现有经营活禽和屠宰户颁发健康证和营业执照，统一规范管理。 （泉州农村信息网）
近日获悉，福建省首个家禽定点屠宰场———石狮市家禽定点屠宰场正式投入使用。 该屠宰场位于石狮市宝盖镇雪上村，占地10亩，建筑面积3100平方米，设有独立的屠宰车间、待宰车间和无害化处理间，与交易场所隔离，能容纳50多家家禽屠宰经营户入驻经营，日屠宰量可达10000只。
