根据商务部开展屠宰加工行业专项整治工作的安排和部署,自治区贸易行办从今年5月起在全区深入开展专项整治工作,加强了对定点屠宰厂(场)建设的宏观调控,在确保市场供应的前提下,严格按照“减一增一”原则对不具备条件的屠宰厂通过兼并、重组,进行了改造升级和优胜劣汰,目前已改造升级定点屠宰厂(场)35家,提升了自治区屠宰厂(场)的机械化、半机械化和管理水平。
其次,加大执法力度,严厉打击私屠滥宰等不法行为。今年1月-10月,各地查处销毁病害肉2.76万公斤,关闭非法屠宰窝点63处,查处私屠滥宰案件260起;为加强禽流感疫情的防范,贸易行办专门成立了禽流感应急办公室,在每年春季和入冬禽流感疫情的易发时期,对43家家禽定点屠宰厂(场)实行日监控报告制度。