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密山市大白鱼养殖通过专家鉴定 明年有望摆上百姓餐桌

  作者: 来源: 日期:2006-12-13  
      素有我国北方四大淡水名鱼之称的兴凯湖大白鱼是密山市兴凯湖特产的野生鱼种,属肉食动物,性情刚猛、出水就死、不能人工驯化养殖,加上近年捕捞,使我国的大白鱼数量锐减,濒于灭绝。物以稀为贵,市场上大白鱼身价却倍增。每年冬季是大白鱼上市的高峰期,经过冷冻处理的大白鱼每斤可达80元左右。

    几年来,密山市将大白鱼人工驯化养殖作为科技攻关项目,组织拔尖人才研究大白鱼池塘驯化养殖技术和大中水面放流繁殖的成功经验,经过研究与实践,终于解决了大白鱼不能人工驯化养殖的难题。今年7月,在黑龙江省有关部门的参与下,将首批人工养殖到20公分长的10万尾兴凯湖大白鱼鱼苗无偿放流到兴凯湖,填补了中俄界湖放养大白鱼鱼苗零的空白。目前,人工养殖的大白鱼鱼苗已远销七台河、牡丹江、大庆、哈尔滨等地。

    人工饲养的三斤以上的鲜活大白鱼市场价格可下调到50余元/公斤,预计明年大白鱼有望游进哈市寻常人家,摆上百姓餐桌。

 
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