养鸡业—— 呈现恢复性发展，但年度禽流感疫情对其影响较大 蛋鸡开始进入赢利阶段。2004年和2005年每只蛋鸡盈利高达25-30元，但今年上半年蛋鸡盈利水平的回落，去冬今春禽流感疫情，导致蛋鸡补栏不足，使得产蛋鸡存栏大幅下降。蛋鸡从第三季度开始出现转机。受今年上半年新捉禽数量的减少，加之高温季节产蛋量下降的影响，鸡蛋价格出现反弹。目前，鸡蛋批发价每公斤5.6-5.8元，市场零售价6.4元左右。随着元旦、春节等节日效应，将为后市蛋价的继续攀升带来强劲动力，预计后期鸡蛋价格将继续呈回升势头，但涨幅将趋缓。明年蛋鸡业发展态势平稳，价格不会大起大落，但会出现阶段性的调整，鸡蛋价格将在5.4-6.0元/公斤的价位运行，每只效益保持在10元上下的正常水平。
奶牛业—— 效益趋于稳定 近年来，奶源紧张导致进口品牌奶粉率先举起涨价大旗。对奶源的争夺拉动了原奶的涨价，从而拉紧了乳业供应链的第一环。原料奶涨价主要是奶牛数量不足，本地原奶供应量已远远无法满足加工需求。奶制品加工企业如从外地购进，运输成本加大，且质量难以保证。随着国内乳业巨头相继在全国各地建设生产基地，对奶源的争夺战将日趋激烈。原奶收购价从原先每公斤2元钱涨到2.3元在常理之中。预计明年优质奶仍将供不应求，奶价会稳中有升，饲养奶牛每头效益将稳定在2000元左右。奶牛户应不断调优牛群结构，提高产量，增加效益。 农业科技报
