今年以来，根据我市《2006年食品安全专项整治实施方案》精神，市畜牧局从畜牧业标准化生产、饲料、兽药市场监管、动物及动物产品检疫监督等方面，制定了《2006年畜产品安全专项整治方案》，在全市畜牧系统全面实施“无公害食品行动计划”，从引种、商品畜禽购进、投入品采购、日常生产、免疫、用药、产品销售等各个环节建立台账进行详细记录。对病畜进行隔离饲养，生产废弃物及时进行无害化处理。目前，全市规模养殖场（户）畜牧业标准化生产比例已达到60%以上。
畜禽及其产品的检疫是保证消费者食用畜产品安全的关键防线。畜牧部门对全市18个经营动物、动物产品的肉食市场，89个水产市场，326个宾馆饭店进行了检查，共查获未经检疫的猪羊肉1920公斤，无检疫标识的畜禽产品3820公斤，违规检疫标识4000余枚，处理病害肉11.8吨，查处违法案件5起。同时，还对全市定点屠宰场（点）、规模养殖场、动物产品经营户的动物防疫条件进行了集中检查整治。
据了解，全市目前平均每天的生猪屠宰量为350头左右，加上每天来自河南双汇集团的70至80头，市区内每天上市的生猪在500头左右。为保证广大市民吃上放心肉，畜牧部门对全市72个生猪定点屠宰场（点）派出具备资质的检疫人员严格按照操作规程实施同步检疫，检疫合格的产品加盖合格印章，出具合格证明后方可上市销售，不合格的按规定处理。并进一步加大对私屠滥宰的查处和打击力度，目前市场上基本没有未经检疫的“白条肉”。
