转基因动物技术指人工把外界的基因导入动物的受精卵，使得外界基因与动物自身基因结合，并伴随细胞的分裂，把两者的特性稳定地遗传给下一代。利用转基因动物技术，不仅可以加快家禽品种的改良速度，提高肉、奶、蛋等食品的品质，如一头转基因牛每年的产奶量可高达1万公斤，还可生产珍贵的药用蛋白，为遗传病患者造福。
“从饲养的牛、羊转基因动物的乳汁中获取的基因产物，不仅产量高、易提纯，且生物活性也稳定，相当于饲养了一座大型制药厂。”曾溢滔院士介绍，利用转基因技术，将医药用基因导入动物细胞，就可以让哺乳动物的乳腺“变身”为生产基因药物的场所。这种“制药厂”投资少、效益高且无公害。
曾溢滔院士认为，利用转基因技术将能使有关药品的价格降到只是原来的千分之一水平。据悉，上海的转基因羊的乳汁因子已成为治疗血友病乙的珍贵药物，一头携带人血清蛋白基因的转基因试管牛也在沪诞生并接受研究。而人血清白蛋白正是目前国内需要量大又十分紧缺的药物，如果能实现用牛奶来生产这一药物，将为医药产业带来巨大的经济价值。
