10月２８日，在有３００多名中外专家参加的“热带病与寄生虫学国际学术研讨会”上，孙南雄教授说，香港政府在１９９７年禽流感暴发期间规定，所有从中国内地进港的食用鸡类需先在指定的养殖场隔离数日，经过测试为H5N1阴性反应后，才可进入香港市场。他认为此经验值得借鉴。
孙南雄解释说，为了防控禽流感，目前在大城市周边也应建立家禽待宰区，按家禽所到的批次和状况在不同的单元隔离，观察两天后，经检疫人员检验合格后，才可进入市场。
孙南雄说，据统计，到今年１０月６日为止，２００６年全世界禽流感的致病人数达１０９例，其中，中国１２例，死亡８例。
孙南雄指出，禽流感每百年在全球暴发３－４次。２０世纪，全球暴发过３次禽流感，第一次在１９１７年至１９１８年，当时被称为“西班牙流感”，造成欧洲１亿人口中２０００万人到４０００万人的死亡；第二次在１９５７年，造成１００万人死亡；第３次在１９６７年至１９６８年，死亡１００万人。
孙南雄说，现在距最后一次世界范围的禽流感暴发已经近４０年，所以，下一暴发周期有可能快到了，政府对此应做好充分准备，要有预案，包括设备、疫苗的储备、人员培训以及隔离方案。孙教授同时指出，对禽流感不必恐慌，虽然该病的病死率是高的，但是除了老人和小孩，一般人还是容易抵抗的，药物的使用还是有效的。
孙南雄教授从事传染病临床工作近４０年，１９８８年任联合国世界卫生组织西太平洋区临时顾问，曾参与国家艾滋病防治规划的制订。
