美国十月份奶业科学杂志上刊登了一篇关于提高牛奶产量的研究文章，其中提到在炎热的夏季，把奶牛赶进一个特殊的冷气隧道，这样可以提高牛奶产量，并且增加奶牛的采食量。该发现对全世界的奶农来说都是一个好消息。炎热的气候对奶牛是一个严峻的考验，据英国奶制品发展局称，今年英国整个夏季的炎热时的七月份和八月份的牛奶产量降到最低点。
密西西比河大学的Smith称，冷气隧道的好处就是在炎热的气候下能够保持极好的空气流动性，这比在畜棚里洒水的效果要好很多。尽管在湿度很高的地方效果要差些，但还是比风扇和洒水的效果好。但是整个设备的费用可能会使得一些英国奶牛场止步，目前英国整个奶制品行业的收入还徘徊在很低的水平。
