为杜绝含瘦肉精成分的猪肉流入市场，从今年7月起，株洲市动物防疫站严密监控屠宰场，改常规抽检为每天定时抽检。首先，应用瘦肉精快速检测卡进行初步筛选，由检疫员在宰前检疫的同时实施同步宰前检测，对每个定点屠宰场每批进场生猪随机进行抽检，没有问题的生猪才能待宰；其次，启动“酶联吸附实验法”进行检测，由检疫员对每批待宰生猪随机抽样5批送实验室，经实验室诊断合格方能上线屠宰。自7月至今，该站已检测样本150批次，暂未发现瘦肉精超标的生猪及其产品。
“用吸管滴加数滴无气泡猪尿样于加样孔内，15分钟就可判断被检生猪是否有瘦肉精残留”。8月30日，株洲市动物防疫站检测中心工作人员向记者演示了一种应用检测卡快速检测“瘦肉精”的方法。
